tag:blogger.com,1999:blog-68468285961830793862024-03-13T21:45:33.794+08:00AIR TANGAN ZUHAIDAZue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.comBlogger396125tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-49026747931379942012019-09-11T13:46:00.000+08:002019-09-11T13:46:20.388+08:00APAM DEWA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FqaxooqOZUc/U4aE5YLzMkI/AAAAAAAAV-k/1D0h3TTgU3A/s1600/apam+dewa01.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-FqaxooqOZUc/U4aE5YLzMkI/AAAAAAAAV-k/1D0h3TTgU3A/s700/apam+dewa01.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<b>APAM DEWA</b><br />
<b><br /></b></div>
<u>Bahan-bahannya:</u><br />
<br />
6 biji telur<br />
2 sudu besar oren sunquick<br />
1 cawan gula<br />
1 sudu kecil ovellete (optional)<br />
1 sudu kecil esen vanila (optional)<br />
2 cawan tepung gandum<br />
<br />
Cara Membuat:<br />
<br style="font-size: 13.2px;" />
<ul style="text-align: left;">
<li>Didihkan air dalam periuk kukus.</li>
<li>Sementara itu, lenserkan loyang dengan sedikit minyak. Ketepikan.</li>
<li>Pukul telur, gula, ovellete, sunquick, esen vanilla hingga betul-betul kembang dan adunan naik 2 kali ganda. (Saya pukul guna speed maksimum selama 15 hingga 20 minit)..</li>
<li>Masukkan tepung sedikit demi sedikit, pukul hingga rata.</li>
<li>Bahagikan kepada beberapa warna kegemaran.</li>
<li>Masukkan ke dalam loyang bermula dari bahagian tengah. Kemudian masukkan adunan warna lain di atas warna tadi. Tak perlu diratakan. Adunan akan merata sendiri. Buatlah sehingga semua warna adunan habis.</li>
<li>Untuk membuat coraknya, ambil sebatang lidi, bermula dari tengah, tarik arah keluar. Bersihkan lidi dengan tisu setiap kali selesai setiap lorekan. Buat kepada empat bahagian. Kemudian, antara lorekan tadi, tarik lidi dari arah luar hingga ke tengah adunan. Buat kepada empat bahagian.</li>
<li>Kukus apam selama 40 minit menggunakan api sederhana.</li>
</ul>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-7519317673594927002017-11-14T10:58:00.003+08:002017-11-14T10:58:56.658+08:00HOMEMADE BEDAK SEJUK<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0arE5Gm0Uzg/WXXmwhS9DpI/AAAAAAAAXts/oNWilihTcYoR7JNlSOH2fqHnHwUv234egCLcBGAs/s1600/IMG_8318-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-0arE5Gm0Uzg/WXXmwhS9DpI/AAAAAAAAXts/oNWilihTcYoR7JNlSOH2fqHnHwUv234egCLcBGAs/s600/IMG_8318-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sapa suka letak bedak sejuk kat muka waktu tido?.. Elok tau kalau amalkan, parut jerawat akan hilang, kulit muka akan lembut jer.. Tapi kena rajin. Akak masa anak dara memang tiap2 malam letak tapi bila dah beranak pinak dah kurang sebab waktu malam je dah nak lena.. Letih jaga si wiwin ni.. Kalau buat tu kira rajin sangatlah..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jom kita buat bedak sejuk versi tak rajin sangat (sebab pakai beras yang blend) buka tunggu sampai 5 bulan.. Jenuh jadi ayaq char.. hihii..</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-iWZz56YdemM/WXXm5ZBzkII/AAAAAAAAXtw/Q-VzUVHr2CghpMDSMHy1pNSHBPkdD7QzACLcBGAs/s1600/IMG_8317-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-iWZz56YdemM/WXXm5ZBzkII/AAAAAAAAXtw/Q-VzUVHr2CghpMDSMHy1pNSHBPkdD7QzACLcBGAs/s600/IMG_8317-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>HOMEMADE BEDAK SEJUK</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Bahan dan caranya:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 cawan beras</div>
<div style="text-align: justify;">
(Dicuci sampai bersih)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Rendam dalam 2 minggu (pastikan air ditukar setiap hari - Untuk elakkan daripada bau busuk)</li>
<li>Lepas 2 minggu, blendkan beras yang sedikit hancur dengan sedikit air bersih </li>
<li>Masukkan dalam peti ais selama 2 hari (bagi keringkan atau senang dipicit agar tidak terlalu cair)</li>
<li>Selepas 2 hari keluarkan, masukkan dalam daun pisang yang dibentukkan kon dan potong sedikit dihujung untuk memudahkan ia dipicit dengan saiz kecil.</li>
<li>Sedia dipicit kecil-kecil di atas kain batik atau kain putih yang jenis serap air dan jemurkan dalam 20 minit.</li>
<li>Bila dah agak keras, letakkan kan dalam satu bekas bersama daun pandan (nak letak bunga kenanga atau bunga melur lagi elok untuk bangkitkan bau wangi bedak sejuk)</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
.</div>
<div style="text-align: justify;">
.</div>
<div style="text-align: justify;">
.</div>
<div style="text-align: justify;">
Senangkan??... Jom buat.. #kalaurajin hihiiii</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-GYWO0soZhGQ/WXXnBf4YZjI/AAAAAAAAXt0/v6oBRtrlNJ8aKpHkyzZYz1cGZvd4PfapQCLcBGAs/s1600/IMG_8322-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-GYWO0soZhGQ/WXXnBf4YZjI/AAAAAAAAXt0/v6oBRtrlNJ8aKpHkyzZYz1cGZvd4PfapQCLcBGAs/s600/IMG_8322-01.jpeg" width="400" /></a></div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-19690052740052411072017-07-28T15:45:00.000+08:002017-07-28T15:45:14.043+08:00ROTI TEMBIKAI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-d4DJrWcnPjk/WXXlWg7nIoI/AAAAAAAAXtU/OdaLVaB0AJYw7h8u5ikc61pv69cgBONkACLcBGAs/s1600/IMG_8356-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-d4DJrWcnPjk/WXXlWg7nIoI/AAAAAAAAXtU/OdaLVaB0AJYw7h8u5ikc61pv69cgBONkACLcBGAs/s600/IMG_8356-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Salam Jumaat..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pernah cuba tak roti yang kiut miut ni.. roti buah tembikai. Nak buat tak lah susah cuma main ngan warna je yang penting. Adunan dia lembut sangat-sangat tau. Sedapp.. Actually ikut resepi asal digunakan buah kismis tapi saja sis tukar buah cranberry sebab kebetulan buah cranberry tu ada kat umah. Lebihan buat roti ari tu..</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-n_B7bg72M0k/WXXlfFHzqcI/AAAAAAAAXtY/XWFEDIbAO4EG6Mm1HjneNDaY4NUc97NYwCLcBGAs/s1600/IMG_8357-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-n_B7bg72M0k/WXXlfFHzqcI/AAAAAAAAXtY/XWFEDIbAO4EG6Mm1HjneNDaY4NUc97NYwCLcBGAs/s600/IMG_8357-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<b>Resepi Roti Tembikai</b></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
2 cawan tepung<br />
3/4 cawan air suam atau susu suam<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br />2st yis<br />2sb gula<br />4st mentega<br />1 biji kuning telur<br />Kismis (sy guna buah cranberry)</span></div>
<div style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #1d2129; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
Cara-caranya ( Doh Roti)</div>
<div style="font-family: inherit; margin-bottom: 6px;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1. Buat doh roti, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan Doh dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh di dalam bekas adunan dan uli hingga tidak melekat pada tangan, Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 8 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap atau kain bersih dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Selepas itu, tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin, bahagikan 200g doh dah warnakan merah, 100g doh warna hijau, dan 100g doh biasa. Canaikan doh warna merah dan sama panjang ukuran loyang taburkan kismis/cranberry kemudian gulung. Canai doh asas, letakkan doh merah dan gulung. Canai doh warna hijau kemudian letak doh merah dan doh asas kemudian gulung. Masukkan dalam loaf tin dan tunggu doh naik 40 minit. Bakar pada suhu 180'c dan bakar lebih kurang 20-25minit</li>
</ul>
<ul style="text-align: left;">
<li>Sejukkan atas redai, dan simpan di atas bekas bertutup bagi mengekalkan kelembutan nya.</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-eabv4y8goyM/WXXlOYbFzgI/AAAAAAAAXtQ/g0gIo02tab4SYaN1H_0UHn3b-wfrjYzFgCLcBGAs/s1600/IMG_8342-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-eabv4y8goyM/WXXlOYbFzgI/AAAAAAAAXtQ/g0gIo02tab4SYaN1H_0UHn3b-wfrjYzFgCLcBGAs/s600/IMG_8342-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<i style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">**resepi ni utk 1 doh tp sy buat utk 2 doh sbb loyang kecik so sy warnakna 2 warna... merah dan kuning</i><br />
<i style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;"><br /></i>
<i style="background-color: white; color: #1d2129; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; text-align: left;">Bagi nampak cam real tembikai sis kalerkan belang tu dengan warna hijau yang asli (tanpa celup air)</i><br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<br />
<br /></div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-12194469059016700962017-07-27T12:09:00.002+08:002017-07-27T12:09:36.340+08:00ROTI SANGKAYA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-LBHyL-WD3-w/WXXmd4rKujI/AAAAAAAAXto/gwTGASn5B00DXdRseG_Tbd3rYOiByynYgCLcBGAs/s1600/IMG_8330-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-LBHyL-WD3-w/WXXmd4rKujI/AAAAAAAAXto/gwTGASn5B00DXdRseG_Tbd3rYOiByynYgCLcBGAs/s700/IMG_8330-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Selamat tengahari.. Pernah tak makan roti sangkaya kat boat noodle?.. Sapa pernah makan tau lah macamana sedapnya sangkaya yang bau pandan sangat harum. Hari tu tengok ada resepi sangkaya so try buat.. serius tak tipu... sangat sedap.. Ada gak rasa ala-ala kuah cakoi. Nak buat pun senang giler..</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ekCyEihxIMs/WXXmWJwnNMI/AAAAAAAAXtk/No_ayYanBroIQhfTL-eJfBw7A15D5WgygCLcBGAs/s1600/IMG_8329-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-ekCyEihxIMs/WXXmWJwnNMI/AAAAAAAAXtk/No_ayYanBroIQhfTL-eJfBw7A15D5WgygCLcBGAs/s700/IMG_8329-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Resepi Sangkaya</b><br />
<br />
200 ml Santan<br />
2 cawan Susu sejat<br />
2 sudu besar Susu Pekat<br />
1/2 keping Gula Melaka<br />
2 sudu besar Gula Pasir<br />
1 biji Telur (1 biji)<br />
2 sudu besar Tepung Jagung<br />
10 helai Daun Pandai<br />
sedikit Pewarna Hijau<br />
<br />
Caranya:<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Tumbuk/blend daun pandan. </li>
<li>Tapis air pandan. </li>
<li>Satukan semua bahan dalam periuk kecuali tepung jagung. </li>
<li>Kacau rata. </li>
<li>Bila gula melaka dah cair tambah tepung jagung. </li>
<li>Kacau rata sampai pekat likat. </li>
<li>Siap dan boleh hidang bersama roti yang dah dikukus. </li>
<li>Boleh tambah susu cair dalam sangkaya tadi <span class="_5mfr _47e3" style="font-family: inherit; line-height: 0; margin: 0px 1px; vertical-align: middle;"><span class="_7oe" style="display: inline-block; font-family: inherit; font-size: 0px; width: 0px;">😘</span></span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ejhhTRqsjT0/WXXmOtOBjbI/AAAAAAAAXtg/7dWZTFR0P_MGZG6KtdrVN2Jn20aPTe7GACLcBGAs/s1600/IMG_8334-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-ejhhTRqsjT0/WXXmOtOBjbI/AAAAAAAAXtg/7dWZTFR0P_MGZG6KtdrVN2Jn20aPTe7GACLcBGAs/s700/IMG_8334-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
Pakai roti biasa je (buang tepi) dan stimkan.. Siap cicah..<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-59087285345928339592017-07-05T15:50:00.004+08:002017-07-05T15:50:48.695+08:00RED PEARL COOKIES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Y6Yh_nTE8O0/WUYqwjfejPI/AAAAAAAAXrU/9ydV9IwyEhEtRGudZ8pDggjQFQxoz6KLwCLcBGAs/s1600/IMG_8247-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-Y6Yh_nTE8O0/WUYqwjfejPI/AAAAAAAAXrU/9ydV9IwyEhEtRGudZ8pDggjQFQxoz6KLwCLcBGAs/s800/IMG_8247-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salam Syawal.. Hari ni nak share resepi biskut Pearl Cookies yang sangat umphh.. Family memang suka dengan biskut ni. Gabungan conflakes dan biskut chips memang osem.. bila makan terasa kerangupan biskut ni, Tambah pulak dengan badam yang rangup. Gila sedappp..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-UWiO6wK74BI/WUYq4GIYzbI/AAAAAAAAXrY/GO4J2jIhzE8tyn2J9EnEPdO1cpXo-tjgACLcBGAs/s1600/IMG_8241-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-UWiO6wK74BI/WUYq4GIYzbI/AAAAAAAAXrY/GO4J2jIhzE8tyn2J9EnEPdO1cpXo-tjgACLcBGAs/s900/IMG_8241-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><u><b><span style="font-family: inherit;">RED PEARL COOKIES</span></b></u></span></div>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Bahannya:-</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">150 gm butter</span><br />
<span style="font-family: inherit;">150 gm tepung gandum</span><br />
<span style="font-family: inherit;">75 gm gula halus @ gula kastor</span><br />
<span style="font-family: inherit;">60 gm cornflakes</span><br />
<span style="font-family: inherit;">50 gm coklat chips</span><br />
<span style="font-family: inherit;">25 gm almond nibs</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 sudu kecil esen vanilla</span><br />
<span style="font-family: inherit;">ceri merah ~ dihiris halus dan memanjang</span>
<br />
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: right;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-kHgk1QhuTYc/WUYq-j5aLNI/AAAAAAAAXrc/hE5dTYnWazE4hTN627lfKkS0WB6Vq-1cQCLcBGAs/s1600/IMG_8240-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-kHgk1QhuTYc/WUYq-j5aLNI/AAAAAAAAXrc/hE5dTYnWazE4hTN627lfKkS0WB6Vq-1cQCLcBGAs/s800/IMG_8240-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Caranya:</span><br />
<ul>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Mula2 kita satukan butter dan gula. Dengan menggunakan senduk kayu sahaja gaul hingga gula dan butter sebati dan sekata. Tak payah pukul sampai kembang ya cukup sekadar ia sebati, sebab jika terlebih pukul biskut kita akan kembang dan leper selepas di bakar nanti</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Masukkan tepung dan gaul rata</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Masukkan cornflakes, badam, cip coklat dan esen vanila. Kemudian gaul rata</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">sudukan atas dulang pembakar</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">buah ceri pula potong memanjang atau dadu. Letakkan hirisan ceri atas adunan tadi</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan 15 minit terlebih dahulu dengan suhu 170c</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">bakar biskut selama 20 - 25 minit bergantung pada kepanasan oven masing2</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Angkat dan sejukkan sebelum di simpan dalam bekas kedap udara</span></li>
</ul>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-48409044812071568712017-07-04T14:03:00.003+08:002017-07-04T14:03:46.286+08:00BISKUT HABRIK ... Makan tak puas sebab sedap gilerrr<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-0DHhbhBRfrY/WUYrQv93-6I/AAAAAAAAXrg/k2txyQ-T_Jgpe3o6Bl2bikJDdIl6CEnqQCLcBGAs/s1600/IMG_8232-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-0DHhbhBRfrY/WUYrQv93-6I/AAAAAAAAXrg/k2txyQ-T_Jgpe3o6Bl2bikJDdIl6CEnqQCLcBGAs/s600/IMG_8232-01.jpeg" width="400" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Salam Syawal.. Hari ni 10 Syawal bermakna sudah 10 hari kita beraya. Siap lah bulan Syawal ni bulan open house, jenuh mesti hari minggu penuh jadual open house. Terfikir gak nak buat open house tapi gaji lambat lagi ni. Almaklum fulus perabis kat balik kampung baru ni... Hihiii... Okey, resepi hari ni Zue nak share resepi amat mudah ala-ala biskut arab, sangat-sangat sedap dan lembut giler tau. Kenapa Zue kata lembut.. Sebab proses nak buat biskut ni kena ayak 3-4 kali. Lepas tu sangai atau goreng sampai naik brown skit. Pastu baru boleh mix dengan bahan lain. Nak tau try lah buat. Kalau makan tu non stop.. Tak nak berenti... Sedap woo.. Actually ni resepi temurun keluarga suami sebelah Arab.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-E5SMFGx0jgc/WUYrZF2KfUI/AAAAAAAAXrk/Ot-Qo7uIf30pq6-QcmGtP3Bs0m2aKRoQQCLcBGAs/s1600/IMG_8236-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-E5SMFGx0jgc/WUYrZF2KfUI/AAAAAAAAXrk/Ot-Qo7uIf30pq6-QcmGtP3Bs0m2aKRoQQCLcBGAs/s600/IMG_8236-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Resepi penuh ada <a href="http://tarabozu2.blogspot.my/2012/08/biskut-habrik-aka-biskut-arab.html">DI SINI</a> . Cara buat sangat mudah, just gentel kecik-kecik je sampai abis adunan. Nak cantik letaklah manik atau apa2 yang menarik perhatian dan boleh dimakan sekali biskut habrik.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-X0EKIeREdxw/WUYriOydmSI/AAAAAAAAXro/R5_L_KgQvPs_ZfyEy1uUQPOQZmwjcUwGwCLcBGAs/s1600/IMG_8235-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-X0EKIeREdxw/WUYriOydmSI/AAAAAAAAXro/R5_L_KgQvPs_ZfyEy1uUQPOQZmwjcUwGwCLcBGAs/s600/IMG_8235-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
Resepi ni pernah keluar dalam buku Air Tangan Zuhaida.<br />
<br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-O6Vo_wUiRIY/WUYsagJB2KI/AAAAAAAAXrw/FTr9cgZUW74AI4sAZ6x6mKvu9zgzYYpLwCLcBGAs/s1600/IMG_8229-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-O6Vo_wUiRIY/WUYsagJB2KI/AAAAAAAAXrw/FTr9cgZUW74AI4sAZ6x6mKvu9zgzYYpLwCLcBGAs/s600/IMG_8229-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-33822718088073656942017-06-19T12:30:00.004+08:002017-06-19T12:30:48.399+08:00TAT ROSALINDA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-5DfvT1YMla8/WUNK7NPehjI/AAAAAAAAXqo/Uv5iWo55tPsf4qzKJAIJ2yJlWpNYsHAjQCLcBGAs/s1600/IMG_20170611_152053_292.jpg" imageanchor="1"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1280" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-5DfvT1YMla8/WUNK7NPehjI/AAAAAAAAXqo/Uv5iWo55tPsf4qzKJAIJ2yJlWpNYsHAjQCLcBGAs/s600/IMG_20170611_152053_292.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Assalamualaikum...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Salam Ramadhan. Tinggal tak sampai lagi seminggu nak raya. Malam-malam terakhir ni terkejar-kejar mana nak settle tempahan orang, mana nak tido lambat nak kejar lailatul qadar, mana nak masak untuk sahur itu tak kira lagi anak susah nak bangun sahur. Mood dia org dah kelaut sebab dah dekat nak raya. Hari ni zue share resepi yang zue buat untuk tempahan member2 kat opis. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-1Z3j2WbTTiE/WUNMUIbr2jI/AAAAAAAAXqw/Tk_HuGywsmQL1Ci152zbdavh-_uSXJpYACLcBGAs/s1600/IMG_8212-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-1Z3j2WbTTiE/WUNMUIbr2jI/AAAAAAAAXqw/Tk_HuGywsmQL1Ci152zbdavh-_uSXJpYACLcBGAs/s600/IMG_8212-01.jpeg" width="400" /></a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;">TART ROSALINDA</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></b></div>
<b><i><span style="font-family: inherit;">Adunan dapat anggaran 35 - 40 biji </span></i></b><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">300 gms tepung gandum<span style="background-color: transparent;"> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">4 sudu besar tepung jagung<span style="background-color: transparent;"> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 sudu gula ising<span style="background-color: transparent;"> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">200 gms butter<span style="background-color: transparent;"> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 kuning telor sahaja</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> jem nenas</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Caranya:-</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;">Ayak tepung gandum, tepung jagung dan gula ising ke dalam bekas. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kemudian masukkan butter yang telah dipotong dadu. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kalau guna unsalted butter, masukkan secubit garam.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ramas tepung dengan butter guna hujung jari hingga berderai (rub-in method). </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kemudian masukkan telor dan satukan menjadi doh.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Canai jadi setengah inci dan turap guna acuan atau cutter . </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Untuk lebih mudah agar tak melekat2 lapik dengan plastik semasa mencanai doh. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 keping plastik 4 segi potong jadi sekeping besar. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Oleskan atas plastik dgn sedikit minyak. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Letakkan doh di tengah plastik dan lipat plastik dan kayu canai tu gelek atas plastik.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kemudian terap adunan tadi dgn terap tuk buat tart. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kalau adunan melekat kat alat penerap tu. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Beruskan sedikit alat tu dgn sedikit minyak masak atau tepung gandum. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ini dapat mengelakkan adunan dari melekat2.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ambil jem nenas dan gentel bulat2 sebesar guli. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Letakkan atas doh yg telah di terap tadi. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Buat hingga habis.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Masak pada suhu 170'c selama 15-20 minit</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Sejukkan sedia dilukis lorekan atas tat menggunakan icing dan untu pemanis letakkan sugar doh yang ready made.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-fqm6jS67aUQ/WUNNR9ICJqI/AAAAAAAAXq4/m61pfVObbiw--ha-HK89wJkr7uKCe7rNACLcBGAs/s1600/IMG_8214-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-fqm6jS67aUQ/WUNNR9ICJqI/AAAAAAAAXq4/m61pfVObbiw--ha-HK89wJkr7uKCe7rNACLcBGAs/s600/IMG_8214-01.jpeg" width="400" /></a>
</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<b><span style="font-family: inherit;">ICING</span></b><br />
<span style="font-family: inherit;">200 gm gula icing </span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 sudu teh jus perahan lemon</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Satukan telur, gula icing dan jus lemon dalam bekas pemutar </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Putar adunan sehingga kental</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Bahagikan adunan kepada berapa bekas dan warnakan dengan pewarna kesukaan </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Masukkan dalam piping bag </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Paipkan atas biskut, buatkan bentuk riben dan bunga </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Hiaskan mengikut kreativiti masing-masing. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Biarkan icing keras
Simpan biskut dalam bekas kedap udara.
</span></div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-34515644218264593542017-06-05T09:33:00.000+08:002017-06-19T12:33:03.366+08:00BISKUT TAT ROSE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-5fEpXljpxZo/WTSxQYS_PzI/AAAAAAAAXok/ovv45lk_9FMcHIpUcpv9XoW_rgPZfDIjACLcB/s1600/IMG_20170604_175613_960.jpg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="550" src="https://2.bp.blogspot.com/-5fEpXljpxZo/WTSxQYS_PzI/AAAAAAAAXok/ovv45lk_9FMcHIpUcpv9XoW_rgPZfDIjACLcB/s700/IMG_20170604_175613_960.jpg" width="400" /></a>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Assalamualaikum...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Selamat berpuasa untuk hari ke 10. Semalam Zue buat satu biskut yang pebret masa zaman budak-budak dulu. Tak sangka jumpa resepi ni. errmm... Puas hati buat sendiri... serius sedap... Cair dimulut... Nak buat pun sangat mudah. Actually ni 1st biskut raya untuk Ramadhan tahun ni. Kira baru nak panaskan enjin lah ni. Harap tahun ni target nak buat banyak lagi tercapai..</span></div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #323232; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: 14.85px;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-qaemzC-2-Hw/WTSqQwEOboI/AAAAAAAAXoI/-5l2HmQlW9M2xA-W1c9A0rZiE107Br9XgCLcB/s1600/IMG_8167-01.jpeg" imageanchor="1" style="font-size: 14.85px;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-qaemzC-2-Hw/WTSqQwEOboI/AAAAAAAAXoI/-5l2HmQlW9M2xA-W1c9A0rZiE107Br9XgCLcB/s700/IMG_8167-01.jpeg" width="400" /></a><span style="font-size: 14.85px;"> </span></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: inherit;">TAT ROSE</span></b></div>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<b><span style="font-family: inherit;">Bahan</span></b><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2 cawan butter</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2 cawan marjerin daisy</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3/4 cawan gula aising</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 biji kuning telur</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 cawan tepung jagung</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 3/4 tepung gandum</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 sudu teh esen vanilla</span><br />
<span style="font-family: inherit;">jem buah campuran secukupnya</span><br />
<span style="font-family: inherit;">sedikit pewarna sirap rose</span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-LqA2dRcN-bo/WTSrAN2oU_I/AAAAAAAAXoM/NYNvkw5A9u07nYFXTOXP8bX3uNWLMqK7QCLcB/s1600/P_20170604_152824-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-LqA2dRcN-bo/WTSrAN2oU_I/AAAAAAAAXoM/NYNvkw5A9u07nYFXTOXP8bX3uNWLMqK7QCLcB/s700/P_20170604_152824-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Caranya:</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span>
</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Satukan butter, marjerin dan gula aising. Pukul hingga kembang.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Masukkan kuning telur dan esen vanilla. Gaul sebati.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Tambahkan tepung jagung. Gaul sekata. </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Kemudian, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga membentuk doh yg </span>boleh dibentuk. Jika doh lembik, tambahkan lagi tepung gandum.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Canaikan doh setebal 3mm, tekap dgn acuan bulat (saya guna tudung botol minyak).</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Sapu jem diatasnya. Lipat dua menjadi semibulatan.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Kemudian ambil dua doh yg telah dilipat dua. Cantumkan dan bentukkan menjadi </span>kelopak rose. Pindahkan ke dalam paper cup.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Buat sehingga habis. Masukkan kedlm oven yg telah dipanaskan. Bakar pada suhu 160C selama 15-20 minit atau sehingga masak.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Setelah masak, sejukkan dahulu sebelum disimpan dlm bekas kedap udara.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Satu adunan ni dapat dlm 60-70 biji bergantung pada saiz acuan.</span></li>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-XLiMg7f9EWY/WTStCBe_nBI/AAAAAAAAXoY/8UdIq0YvOOUM8epdGEIzYus7f2YN52yjQCLcB/s1600/IMG_8170-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-XLiMg7f9EWY/WTStCBe_nBI/AAAAAAAAXoY/8UdIq0YvOOUM8epdGEIzYus7f2YN52yjQCLcB/s700/IMG_8170-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-41636339217847870352017-05-31T09:04:00.000+08:002017-11-20T15:18:22.669+08:00LALA GORENG CILI DAN TELUR<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-kPHlMcPi0ug/WS1vE6jiqEI/AAAAAAAAXm0/eq-U_m7mIfo9yn73bqRMVu_GNSobgMWwgCLcB/s1600/IMG_8145-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-kPHlMcPi0ug/WS1vE6jiqEI/AAAAAAAAXm0/eq-U_m7mIfo9yn73bqRMVu_GNSobgMWwgCLcB/s700/IMG_8145-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Assalamualaikum...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Mi adalah resepi kedua pada hari yang sama untuk berbuka semalam iaitu ketam buttermilk. Ok kebiasaan sis buat lala goreng sweet sour je tak de plak nak letak telur. Kali ni try buh telur. Hasil dia perhhh.... sangat sedap. Actually kes ari tu g makan kat satu restoren thai. Rasa dia perhhh... sangat-sangat sedap. Kali ni zue buat untuk buka puasa semalam. Rasanya cam tak cukup je. Tapi good idea untuk buat shell out ni.. Bismillah.. Jom try..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-FhkVDEy_9BQ/WS1vbqU3kLI/AAAAAAAAXm4/DL7MJ4Zb2rkiSKXI3H7DhMgfWncCcn8dgCLcB/s1600/IMG_8148-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="500" src="https://4.bp.blogspot.com/-FhkVDEy_9BQ/WS1vbqU3kLI/AAAAAAAAXm4/DL7MJ4Zb2rkiSKXI3H7DhMgfWncCcn8dgCLcB/s700/IMG_8148-01.jpeg" width="400" /></a>
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><b><br /></b></span>
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;"><b>LALA GORENG CILI DAN TELUR</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">Bahannya:</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"></span>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;">
</span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">1/2 kg lala</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: justify;">1 biji telur</span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">4 sudu besar cili giling</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;"></span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">3 ulas bawang merah (tumbuk)</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">3 ulas bawang putih (tumbuk)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 18px; text-align: justify;">2 sb sos cili</span><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: xx-small;"></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: xx-small;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">2 sb sos tomato</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">2 sb sos tiram</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 18px; text-align: justify;">2 sb sos plum</span></div>
</div>
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">
</span><span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-FnnDb_FKVtk/WS1v2ry26kI/AAAAAAAAXm8/OSF3d4dOgTsbNhaQBixXvdgMObcVfSWiwCLcB/s1600/IMG_8146-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1020" height="700" src="https://4.bp.blogspot.com/-FnnDb_FKVtk/WS1v2ry26kI/AAAAAAAAXm8/OSF3d4dOgTsbNhaQBixXvdgMObcVfSWiwCLcB/s700/IMG_8146-01.jpeg" width="400" /></a> </span><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">Caranya:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.</span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"> </span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">Masukkan cili giling. Tumis hingga pecah minyak.</span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"> </span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif; font-size: xx-small;"><span style="font-family: inherit; line-height: 18px;">Masukkan sos, cili, sos tiram, sos tomato dan sos plum dan gaul sehingga sebati</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">Letakkan sedikit gula dan garam. Gaul lagi</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 18px;">Akhir sekali peÂcahkan telur dalam satu bekas dan tuang dalam kuali, gaul rata.</span><span style="background-color: white; line-height: 18px;"> </span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 18px;">Masukkan lala. Gaul lagi sehingga lala masak.</span></li>
</ul>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-40547065836952063282017-05-31T08:50:00.004+08:002017-05-31T08:50:42.863+08:00KETAM BUTTERMILK... sedappppp<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-zo0wJ7jpDMQ/WS1wSdzOhiI/AAAAAAAAXnA/S15POpn6cw0LCf0qqWxFC5GrXDpOhmeawCLcB/s1600/IMG_8138-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-zo0wJ7jpDMQ/WS1wSdzOhiI/AAAAAAAAXnA/S15POpn6cw0LCf0qqWxFC5GrXDpOhmeawCLcB/s700/IMG_8138-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Assalamualaikum...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Semalam gigih pergi cokit untuk beli ketam. Alhamdulillah harga tak lah mahal, dapat rm22 sekilo. Ketam pun banyak isi. Tapi tak lah besar sangat.. Bolehlah untuk makan dengan anak-anak tu. Tapi kalau ikut nya sedap tu memang tak cukup so kena ada lauk sampingan untuk cover lauk ni.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Korang trylah buat serius, memang sedap yang kuah tu anak-anak menjilat pinggan.. katanya sangat sedap. Sama sedap dengan guna udang.. Jom try mana yang tak pernah try.</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ZqlKfPs5om0/WS1xBNJzBCI/AAAAAAAAXnM/KZSv0PwUKrAniAhd6PRp13aQvJebRR_FwCLcB/s1600/Screenshot_2017-05-30-20-47-22-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1066" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-ZqlKfPs5om0/WS1xBNJzBCI/AAAAAAAAXnM/KZSv0PwUKrAniAhd6PRp13aQvJebRR_FwCLcB/s700/Screenshot_2017-05-30-20-47-22-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: inherit;"><b>KETAM BUTTERMILK</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg ketam </div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 tin susu cair (nak banyak kuah letak banyak lagi susu)</div>
<div style="text-align: justify;">
Sebiji bawang holland - dicincang</div>
<div style="text-align: justify;">
8 - 10 helai daun kari</div>
<div style="text-align: justify;">
1 biji telur masin yang di rebus (ambil kuning saja dan lecekkan)</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kiub ayam knor</div>
<div style="text-align: justify;">
Garam dan gula secukup rasa </div>
<div style="text-align: justify;">
2 sudu besar tepung jagung yang dibancuh dengan sedikit air. </div>
<div style="text-align: justify;">
Tepung sebaguna untuk mengoreng ketam</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WZ7Qoh7FHZA/WS1xzsNeCwI/AAAAAAAAXnU/8_TnbjNlm0MnK2yG4zQP4Y51x65CxX-kQCLcB/s1600/IMG_8137-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="500" src="https://1.bp.blogspot.com/-WZ7Qoh7FHZA/WS1xzsNeCwI/AAAAAAAAXnU/8_TnbjNlm0MnK2yG4zQP4Y51x65CxX-kQCLcB/s700/IMG_8137-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Caranya:</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Goreng ketam telebih dahulu dengan tepung serbaguna sehingga garing</span></li>
<li style="text-align: justify;">Panaskan minyak dan masukkan butter. (Zue guna minyak goreng ketam tadi)</li>
<li style="text-align: justify;">Kemudian masukkan bawang putih yang dikisar bersama bawang holland yang dah dicincang.</li>
<li style="text-align: justify;">Bila dah nampak kekuningan, masukkan telur kuning yang dilecekkan bersama daun kari dan cili padi yang diketuk sedikit. </li>
<li style="text-align: justify;">Dan masukkan susu cair, kiub knor, gula dan garam secukup rasa.</li>
<li style="text-align: justify;">Bila dah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk pekatkan kuah.</li>
<li style="text-align: justify;">Last sekali masukkan ketam dan tunggu sehingga ketam masak.</li>
</ul>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-22192687746496345522017-05-18T12:01:00.002+08:002017-05-18T12:01:16.874+08:00KETUPAT PULUT DAUN PISANG DAN RENDANG DAGING<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Fjot_5x0MkU/V-aXbXbz5CI/AAAAAAAAXRk/pzAh40eEs08pJt3gXsGiAXo07-xqYDYqQCLcB/s1600/ketupat%2Bpulut.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-Fjot_5x0MkU/V-aXbXbz5CI/AAAAAAAAXRk/pzAh40eEs08pJt3gXsGiAXo07-xqYDYqQCLcB/s600/ketupat%2Bpulut.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alkisahnya.. ni cerita raya haji tahun lepas. Kami satu family tak balik so zue buat lah rendang versi sendiri. Bahan semua dah ada tapi daun untuk bungkus ketupat tak jumpa. Habis chow kit dan pasar borong seri kembangan pergi cari. Tak de sampai sudah. Last2 no choice guna je lah daun pisang kira alat-ala lepat lah ni sebab selalu tengok mak mertua buat lepat guna daun pisang so try ler buat kat lemang zue.. Hihiii..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ln7AVqyQ7Is/V-aXgK4YgfI/AAAAAAAAXRo/ue7Ha8HWTxke-VG01rMr6IlpqKfC5QXSQCLcB/s1600/ketupat%2Bpulut2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-ln7AVqyQ7Is/V-aXgK4YgfI/AAAAAAAAXRo/ue7Ha8HWTxke-VG01rMr6IlpqKfC5QXSQCLcB/s600/ketupat%2Bpulut2.jpg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: inherit;">LEMANG KUKUS DAUN PISANG</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130; font-family: inherit;">Bahannya:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">3 cawan beras pulut - cuci dan rendam 4 jam (bergantung pada jenis beras pulut). Kemudian toskan.</span></div>
<span style="font-size: medium;">3 cawan santan pekat + 1 sdt gula dan garam secukupnya - <i>masak sehingga pecah minyak.</i></span><br />
<span style="font-size: medium;">3 helai daun pandan - <i>simpul</i></span><i>
</i><span style="font-size: medium;"><i>Daun pisang secukupnya - layukan atas api supaya lembut dan senang bila digolong.</i></span><i>
<span style="font-size: medium;">Aluminum foil</span></i>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #4c1130;"><span style="font-family: inherit;">Caranya:</span></span><br />
<span style="color: blue;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<i><span style="color: blue;"><span style="font-family: inherit;">*Panaskan kukusan terlebih dahulu*</span></span> </i><br /> <span style="font-family: inherit;"> </span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">Sediakan loyang dan masukan beras pulut. Ratakan.</span> </li>
<li><span style="font-family: inherit;">Tuang santan yang sudah dimasak tadi serta daun pandan. Sukatan santan mesti sama paras dengan beras.<span style="color: blue;"> </span><span style="color: blue;"><i>Jangan lebihkan santan nanti beras akan lembik bila sudah masak.</i></span></span><i> </i></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kukus dalam 30 minit bergantung pada beras sehingga masak.</span> </li>
<li>Bila dah masak keluarkan.</li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kepal pulut mengikut saiz yang disukai dan letak atas daun pisang. Gulungkan padat supaya </span><span style="font-family: inherit;">daun pisang melekat. Hujung sebelah menyebelah buncu lipatkan dan gulung lagi dengan </span>aluminium foil.</li>
<li>Buat sampai habis dan kukuskan lagi dalam 20 minit dan kemudian bolehlah dimasukan ke oven . </li>
<li>Bakar 20 minit pada suhu 180 degrees api atas bawah.</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
RENDANG DAGING</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bahannya:</div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg daging (potong nipis kecil)</div>
5 helai daun kunyit (mayang halus)<br />
2 batang serai (ketuk)<br />
2 ulas bawang putih (ketuk)<br />
1/2 cawan minyak<br />
2 cawan santan pekat<br />
2 s/besar kerisik<br />
1 s/besar gula merah
garam
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<i>Bahan-Bahan (BLEND)</i><br />
<br /></div>
15 tangkai cili kering + cili api (mengikut kepedasan sendiri)<br />
<div style="text-align: justify;">
3 biji bawang besar<br />
<span style="text-align: left;">10 biji bawang merah </span></div>
4 biji bawang putih dikisar<br />
1 inci halia halus<br />
1 inci lengkuas<br />
1 inci kunyit hidup<br />
5 batang serai
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Caranya:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Panaskan minyak dan tumiskan serai dan bawang putih yg diketukkan. </li>
<li>Masukkan bahan mesin dan biarkan sehingga wangi dan naik minyak. </li>
<li>Masukkan daging dan kacau rata. Biarkan daging masak sebati ngan rempah mesin sebentar. Masukkan santan, garam dan biarkan mendidih dan agak pekat </li>
<li>Masukkan kerisik dan hirisan daun kunyit. </li>
<li>Biarkan sehingga naik minyak. </li>
<li>Boleh dihidangkan dengan nasi atau pulut atau roti saja..</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-41406073258547587452017-05-16T15:46:00.002+08:002017-05-16T15:46:32.606+08:00KERANG REBUS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CThUTJy521k/UbW5tukIXbI/AAAAAAAAPFo/COTcGdUGUVI/s1600/kerang+rebus01.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-CThUTJy521k/UbW5tukIXbI/AAAAAAAAPFo/COTcGdUGUVI/s700/kerang+rebus01.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-family: inherit;">Assalamualaikum... </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Uols suka tak makan kerang? Kerang adalah salah satu makanan peberet zue samaada cicah ngan air asam atau ngan sos cili thai. Kalau dalam char kue teow tu saja request banyak-banyak. Ada orang kata kerang ni penyebab batu karang. Samaada fakta ni releven atau tidak, bagi zue rasa cam betul sebab dalam kerang banyak pasir so mungkin pasir tu punca jaringan pundi kencing kita tak dapat ditapis sepenuhnya dan terjadilah batu karang... Ermm.. bahaya jugak tu tapi kalau mulut dah suka makan cammana tu tu yer... makan bleh tapi jangan selalu.. hokeyyy</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-20ULVXeavnU/UbW50UZRCWI/AAAAAAAAPFw/x4DhxuE8vQI/s1600/kerang+rebus02.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-20ULVXeavnU/UbW50UZRCWI/AAAAAAAAPFw/x4DhxuE8vQI/s700/kerang+rebus02.jpg" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<b>KERANG REBUS </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahannya:-</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kerang </div>
<div style="text-align: justify;">
Serai </div>
<div style="text-align: justify;">
3 ulas bawang putih- diketuk</div>
<div style="text-align: justify;">
Air secukupnya</div>
<div style="text-align: justify;">
Garam </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Caranya:- </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Cuci bersih kerang,berus sikit dan bilas beberapa kali. </li>
<li>Masukkan semua bhn dlm periuk dan masak atas api. </li>
<li>Biarkan mendidih dan perasakan garamnya. (saya x suka masak terlalu lama,nanti isi kerang mengecut) </li>
</ul>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<i><b>p/s : Cicah ngan sos cili thai... perhhh... Besttt</b></i></div>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-65710285010154595712017-05-08T10:23:00.003+08:002017-11-20T15:19:42.280+08:00ASAM LAKSA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-nxzARaFTSu0/WP_v2fEs5WI/AAAAAAAAXkc/wYiBr9gS3uciDidBWoYY3TsuU0yZ2EW2QCLcB/s1600/IMG_8076-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-nxzARaFTSu0/WP_v2fEs5WI/AAAAAAAAXkc/wYiBr9gS3uciDidBWoYY3TsuU0yZ2EW2QCLcB/s800/IMG_8076-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Assalamualaikum....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Selamat pagi... Tau tak apa beza asam laksa dan laksa penang? Actually bagi Zue, lagi suka asam laksa daripada laksa penang. Kedai melayu susah nak cari asam laksa tau..kalau ada pun kat pasaraya besar dan tokeynya orang cina. So kalau buat lagi elok. Nak buat pun sangat mudah.. Jom try resepi dijamin sedap ni..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Actually ni resepi ambik kat FB. Admin yang share tu kata dia ambik daripada kawan dia orang cina.. Patut pun sedappp.. ori resepi ni tau...</span></div>
<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-qxDeOJq-_NE/WP_wAR4R-yI/AAAAAAAAXkg/DcyuzYHE_EEj3yebQnRG-t3kwPJxzdm8gCLcB/s1600/IMG_8087-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-qxDeOJq-_NE/WP_wAR4R-yI/AAAAAAAAXkg/DcyuzYHE_EEj3yebQnRG-t3kwPJxzdm8gCLcB/s800/IMG_8087-01.jpeg" width="400" /></a>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">ASAM LAKSA</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Bahan utama:</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">3 kilo Ikan kembong</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 tin kecil sardin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Bahan Kisar</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">4 inci belacan melaka warna merah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">4 labu bawang besar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 jari telunjuk kunyit hidup</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">20+ biji cili padi</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 ibu jari lengkuas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Lain lain</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">4 tangkai daun kesum</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">20 kpg asam keping</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">4 bunga kantan - belah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">6 serai - titik</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">1 senduk cili giling</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Segengam asam jawa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">½ - 1 biji nenas masak - blend & masuk dalam kuah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Hirisan/Hiasan</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Timun, daun pudina, bawang besar, cili merah/padi, salad, kantan dan daun pudina</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2 kg ikan dicuci bersih dan di rebus, angkat dan disiakkan isinya. Tapis air rebusan diguna utk buat kuah. Masukkan kesemua bahan kisar dan bahan bahan lain termasuk ikan sardin yg dilenyet (admin cuci dulu). Masak dengan api perlahan. Masukkan gula dan garam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-09A1Smb6_oM/WP_voVic5SI/AAAAAAAAXkY/oHTCDfFZk4kK0dsak7CkOf7l1k3zS1EcQCLcB/s1600/IMG_8093-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-09A1Smb6_oM/WP_voVic5SI/AAAAAAAAXkY/oHTCDfFZk4kK0dsak7CkOf7l1k3zS1EcQCLcB/s800/IMG_8093-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<b><i><span style="font-family: inherit;">Nota:</span></i></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Gula mestilah banyak sehingga terasa seperti manis manis buah.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Nak guna laksa beras pun boleh. </span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">P/s: Letak otak udang lagi naik umpph asam laksa ni.</span></i></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-89397936937445262242017-05-04T09:26:00.001+08:002017-05-04T09:26:06.097+08:00LAKSA PENANG <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d-xvmDwRtyA/U8IrJIsH15I/AAAAAAAAWKo/a2CwD0589Dg/s1600/laksa+penang.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-d-xvmDwRtyA/U8IrJIsH15I/AAAAAAAAWKo/a2CwD0589Dg/s600/laksa+penang.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Teringin makan laksa lah pulak hari ni. Actually laksa ni kalau buat kuah dia tak de tulang langsung baru makan tu tak leh berhenti tapilah kalau ada tulang.. Serius.. terus potong.. Makna pulak ngan otak udang.. Perhh... bertambah tau.. Nak buat bukannya susah.. Main rebus2 je tapi renyuh skit masa buang tulang kat ikan. Make sure pakai ikan sardin tau..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QRvCOTz-r2I/U8ItTZ2ovZI/AAAAAAAAWK0/CDWIy4aVjSM/s1600/laksa+penang2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-QRvCOTz-r2I/U8ItTZ2ovZI/AAAAAAAAWK0/CDWIy4aVjSM/s600/laksa+penang2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">LAKSA PENANG</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Bahannya:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit; font-size: 14.85px;">1 kg ikan mata besar (ikan sardin)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">(Direbus bersama beberapa keping asam gelugor)</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">2 bungkus laksa kering</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">5 keping asam gelugur</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">2 kuntum bunga kantan dibelah dua, batang diketuk</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">4 sudu besar pes udang</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">2 cekak daun kesum / cenohom</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">2 cm keratan lengkuas (diketuk)</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">4 batang serai (diketuk)</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Garam, gula pasir dan serbuk perisa mengikut rasa.</span></div>
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 14.85px;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><b style="background-color: white;"></b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><b style="font-size: 14.85px;"><span style="font-family: inherit;">Bahan-bahan untuk dibuat pes (dikisar halus):</span></b></b><br />
<b style="background-color: white;"><b style="font-size: 14.85px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></b></div>
<span style="font-family: inherit;"><b style="background-color: white;">
</b><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Anggaran RM3.00 cili kering dibuang biji (boleh tambah ikut kepedasan). Perlu direbus dan blender sehingga menjadi cili giling</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">3 ulas bawang putih.</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">4 biji bawang besar dipotong empat</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Anggaran 6 cm belacan bakar.</span></div>
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 14.85px;"><br /></span></div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit; font-size: 14.85px;"><i>Bahan hiasan:</i></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;"><i><br /></i></span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Daun pudina</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Cili merah dihiris</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Cili padi dihiris</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Timun dihiris</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Daun salad dihiris</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Bunga kantan dihiris</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Bawang besar dihiris</span></div>
</span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 14.85px;">Telur rebus (sebiji dipotong dua atau dipotong empat)</span></div>
</span></span><span style="background-color: white;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: 14.85px;">Limau nipis atau limau kasturi dipotong sipi</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vwOANEC2Yx8/U8IvnYbycZI/AAAAAAAAWLA/hAJsDnlgzZ8/s1600/laksa+penang3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-vwOANEC2Yx8/U8IvnYbycZI/AAAAAAAAWLA/hAJsDnlgzZ8/s600/laksa+penang3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Penyediaan kuah:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ul><span style="background-color: white; font-family: inherit;">
<li>Ikan dibuang tulang dan asingkan tulang dalam bekas lain</li>
<li>Blenderkan isi ikan </li>
<li>Blenderkan tulang ikan sekali kepala ikan (blend sehingga tulang menjadi putih) </li>
<li>buang tulang ikan yang dah bertukar kaler tu</li>
<li>Dalam satu periuk, tapiskan air yang diblend tadi iaitu air blender ikan dan air blender tulang ikan</li>
<li>Masukkan bahan-bahan pes ke dalam periuk bersama bunga kantan, daun kesum, lengkuas dan asam gelugor.</li>
<li>Rebus sebingga mendidih dan masukkan garam dan gula</li>
<li>Tambahkan sedikit air sekiranya kuah agak pekat </li>
<li>Sekiranya rasa masam, masin dan manis secukup rasa, tutup api</li>
</span></ul>
</div>
<span style="background-color: white; font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZDjFgQzgj4A/U8IwihN7XAI/AAAAAAAAWLI/SfLFIUPFTRo/s1600/laksa+penang4.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-ZDjFgQzgj4A/U8IwihN7XAI/AAAAAAAAWLI/SfLFIUPFTRo/s600/laksa+penang4.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;"><b style="font-size: 14.85px;"><span style="font-family: inherit;">Tips Penting: </span></b></b><br />
<b style="background-color: white;"><b style="font-size: 14.85px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<ul>
<li>Ikan yang telah disiang hendaklah diperap sekejap; lebih kurang 10 minit bersama garam dan limau kasturi bagi menghilangkan hanyir ikan. Kemudian dicuci bersih.</li>
<li>Laksa kering hendaklah direndam semalaman supaya betul-betul lembut sebelum direbus. Rebus dalam air mendidih bergaram. Tentukan laksa anda masak sempurna dengan mencuba memicitnya. Selepas lembut, toskan dan basuh dengan air biasa. Toskan kembali dan simpan dalam bekas penapis untuk laksa anda sentiasa kering dan liat. Laksa yang direbus dibasuh dengan air biasa akan menghalangnya daripada melekat dan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan sekiranya laksa itu stok yang lama.</li>
</ul>
</div>
<span style="text-align: left;"><b style="background-color: white;"></b><span style="background-color: white;"></span></span><span style="background-color: white; text-align: left;"></span></div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-66017974182005980842017-04-26T16:39:00.001+08:002017-04-26T16:40:30.722+08:00MEE TARIK HOMEMADE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-5EEB8w4Lejk/WP_srl7cngI/AAAAAAAAXjs/PbO5JDkBCBgpUAY47L_Z_Y75hbADlaQdwCLcB/s1600/IMG_8067-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-5EEB8w4Lejk/WP_srl7cngI/AAAAAAAAXjs/PbO5JDkBCBgpUAY47L_Z_Y75hbADlaQdwCLcB/s600/IMG_8067-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum....</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Petang-petang gini bestkan kalau dapat makan mee tarik...Uols suka makan mee tarik x? Ala... yang mee dari Lanzhou, China tu lah. Siapa yang dah makan mesti ketagih nak makan lagikan...Ok sis ada tengok kat satu blog ni so sis translate dan try buat ikut malaysia punya bahan yang ada kat sini. Jom tengok.. sangat mudah...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-a41l7yf92qI/WP_s0wNysBI/AAAAAAAAXjw/xfZRXyojgLE5IX46D9vXtAYd5FVBBXnKACLcB/s1600/IMG_8068-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-a41l7yf92qI/WP_s0wNysBI/AAAAAAAAXjw/xfZRXyojgLE5IX46D9vXtAYd5FVBBXnKACLcB/s600/IMG_8068-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<i>Sumber: <span style="text-align: left;">woksoflife.com</span></i><br />
<br />
<br />
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-mwOMlZOqb5k/WP_tG9oiGVI/AAAAAAAAXj0/-nW3aul4OtgtvdYNZXb-34F01sxW3SIhQCLcB/s1600/IMG_8074-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-mwOMlZOqb5k/WP_tG9oiGVI/AAAAAAAAXj0/-nW3aul4OtgtvdYNZXb-34F01sxW3SIhQCLcB/s600/IMG_8074-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Homemade Noodles</b><br />
<br />
<br />
3 cawan tepung gandum<br />
Sebiji telur<br />
100ml air dicampur<br />
1sk garam<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Sis guna bread maker, masuk semua bahan dan set untuk doh. </li>
<li>30 minit rehatkan doh (tutup dengan tuala lembap) dan uli sekejap dalam 3 minit untuk buang angin.</li>
<li>Seperti gambar di atas uli secara melata (pastikan letak tepung gandum untuk elak dari melekat)</li>
<li>potong panjang dan nipis (agak2 cam mee) - Actually sis tak pandai tarik cam kat kedai mee tarik tu so sis potong gini dan tarik sedikit bagi panjang.</li>
<li>Selepas mee siap boleh lah direbus. </li>
<li>Lagi sedap masa nak makan baru rebus, baru rasa mee kenyal </li>
</ul>
<br />
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PsMvJ7KpcAQ/WP_tfo1rW_I/AAAAAAAAXj8/S2s-Vx7PP7wr9l_Csv09CbfGAHuSOMQbgCLcB/s1600/IMG_8048-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://2.bp.blogspot.com/-PsMvJ7KpcAQ/WP_tfo1rW_I/AAAAAAAAXj8/S2s-Vx7PP7wr9l_Csv09CbfGAHuSOMQbgCLcB/s600/IMG_8048-01.jpeg" width="400" /></a>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Spicy Beef Soup</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahannya:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Potong 4 sebiji bawang besar</div>
<div style="text-align: justify;">
5 ulas bawang putih - 10 ulas</div>
<div style="text-align: justify;">
1 inchi halia potong nipis</div>
<div style="text-align: justify;">
Setengah kilo daging lembu (kalau ada tulang boleh masukkan sekali)</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 sb serbuk lada hitam</div>
<div style="text-align: justify;">
10 tangkai cili kering digoreng dan blend kering (suka pedas boleh tambah lagi)</div>
<div style="text-align: justify;">
8 tangkai daun bawang</div>
<div style="text-align: justify;">
4 bunga lawang</div>
<div style="text-align: justify;">
3 helai daun bay</div>
<div style="text-align: justify;">
1 biji tomato potong dadu</div>
<div style="text-align: justify;">
Daun sup</div>
<div style="text-align: justify;">
1 senduk kecil kicap cair</div>
<div style="text-align: justify;">
1 senduk kecil cili sos</div>
<div style="text-align: justify;">
Garam gula secukup rasa</div>
<div style="text-align: justify;">
Minyak menumis dan air secukupnya</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-w5jqXeamILE/WP_tSgK_8HI/AAAAAAAAXj4/gDXmT5OHYG482rQ6m57d2uwp-ym6CwijACLcB/s1600/IMG_8052-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-w5jqXeamILE/WP_tSgK_8HI/AAAAAAAAXj4/gDXmT5OHYG482rQ6m57d2uwp-ym6CwijACLcB/s600/IMG_8052-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Caranya:</div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Rebuskan dahulu tulang dan daging lembu dalam slow cooker</li>
<li style="text-align: justify;">Tuangkan dalam satu bekas dan masukkan air untuk buat sup</li>
<li style="text-align: justify;">Dalam air tersebut masukkan daging, tulang, daun sup dan halia.</li>
<li style="text-align: justify;">Didihkan sehingga masak dengan api sederhana.</li>
</ul>
</div>
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-KV-gTZ2nNTs/WP_tvqFLUoI/AAAAAAAAXkA/__WohdXt97ELmoGePX7xPjDLgTVtKNpUQCLcB/s1600/IMG_8056-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-KV-gTZ2nNTs/WP_tvqFLUoI/AAAAAAAAXkA/__WohdXt97ELmoGePX7xPjDLgTVtKNpUQCLcB/s600/IMG_8056-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<ul>
<li>Sementara itu, tumiskan bawang besar bersama bawang putih (x yah potong ) sampai naik bau</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-SBcl1O2_8bE/WP_t7c7Y3MI/AAAAAAAAXkE/NkqJ0GuXQ-0hXpZrux0JMmusmolWPKetwCLcB/s1600/IMG_8057-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-SBcl1O2_8bE/WP_t7c7Y3MI/AAAAAAAAXkE/NkqJ0GuXQ-0hXpZrux0JMmusmolWPKetwCLcB/s600/IMG_8057-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Masukkan cili kering yang di goreng dan diblend halus tadi</li>
<li style="text-align: justify;">Dan masukkan sekali daun bay bersama lada hitam yang ditumbuk halus</li>
</ul>
<br />
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vCAb6Z8VTsc/WP_uLkNMIyI/AAAAAAAAXkI/AYr08SW_0pETnYn43Q8JWmUrX8XmU58owCLcB/s1600/IMG_8059-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-vCAb6Z8VTsc/WP_uLkNMIyI/AAAAAAAAXkI/AYr08SW_0pETnYn43Q8JWmUrX8XmU58owCLcB/s600/IMG_8059-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Kemudian masukkan tomato, kicap cair bersama sos cili dan sedikit air</li>
<li style="text-align: justify;">Kacau rata sehingga sebati</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-tkSEDxLTkBY/WP_ucslx7YI/AAAAAAAAXkM/O9bsH5PGgAsY3EIylJDdcGE2S7Rxd0YDwCLcB/s1600/IMG_8062-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-tkSEDxLTkBY/WP_ucslx7YI/AAAAAAAAXkM/O9bsH5PGgAsY3EIylJDdcGE2S7Rxd0YDwCLcB/s600/IMG_8062-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Okey, masukkan dalam sup tadi</li>
<li>Kacau rata, masukkan gula dan garam secukup rasa</li>
<li>Siappp... makan panas-panas ngan mee baru masak</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-73211288206582058072017-04-21T10:21:00.003+08:002017-04-21T10:21:53.963+08:00KERANG AIR ASAM ala Thai<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-aXc3ltX3luw/WPgR0_Of26I/AAAAAAAAXjI/d4NNQUkepesP3gSR8w1CqFrGmUPKNPAJACLcB/s1600/IMG_8020-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-aXc3ltX3luw/WPgR0_Of26I/AAAAAAAAXjI/d4NNQUkepesP3gSR8w1CqFrGmUPKNPAJACLcB/s600/IMG_8020-01.jpeg" width="400" /></a><br />
<br />
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h3 style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-weight: 400; line-height: 1.2; margin: 0px 0px 1.6rem; padding: 0px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Assalamualaikum...</span></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Salam Jumaat.. Hari ni Zue nak share resepi KERANG AIR ASAM. Hari tu tengok si chumnam kat fb yang glamer makan asam tu.. Orang thailand tu.. Serius mengoda.. Terus google resepi nak buat. Alhamdulillah.. memang tak mengecewakan... sedappp.. Ni adalah menu patut ada dalam bulan puasa.. Almaklum tinggal sebulan lagi nak puasa.. Jom try..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #333333; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<div style="font-family: lora, serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-DzkB880loAQ/WPgSGP7mMsI/AAAAAAAAXjM/jbGzOhYp49AOFs0_LK6dGvtVA_wBSA3YACLcB/s1600/IMG_8027-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-DzkB880loAQ/WPgSGP7mMsI/AAAAAAAAXjM/jbGzOhYp49AOFs0_LK6dGvtVA_wBSA3YACLcB/s600/IMG_8027-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-weight: 400; line-height: 1.2; margin: 0px 0px 1.6rem; padding: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: small; font-weight: 700;"><br /></span></h3>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-weight: 400; line-height: 1.2; margin: 0px 0px 1.6rem; padding: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: small; font-weight: 700;">KERANG AIR ASAM Ala Thai</span></h3>
<div style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-weight: 700;">Bahan- Bahan</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">2 kilo kerang</span><br />
<span style="font-family: inherit;">10 batang cili api</span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 biji limau nipis dibelah 4</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 biji tomato</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 sudu besar sos ikan</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 sudu besar air limau satang</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 inci belacan dibakar</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 genggam asam jawa jadikan 1 cawan jus asam jawa</span><br />
<span style="font-family: inherit;">garam dan gula secukupnya</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Daun ketumbar </span></div>
</div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #333333; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-weight: 700;">Cara -Cara</span><br />
<br />
<div style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;">Basuh kerang dan rebus kerang sehingga ada kerang yang terbukak sendiri</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Buang air rebusan kerang dan segera letak ais dan air sejuk dari petis ais untuk elakkan kerang jadi kecut . Itupun antara tips untuk kerang nampak segar . Pastu buang separuh cengkerang dan gunakan separuh lagi yang berisi untuk dibuat kerabu</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Hiris kasar cili api dan tomato</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Satukan air asam jawa , belacan bakar , sos ikan , jus limau satang , cili api , tomato , garam dan gula dalam bekas yang sesuai</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Gaulkan bersama kerang sehingga mesra</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Akhir sekali perahkan limau nipis dan masukkan daun ketumbar yang dipotong kasar , campurkan sekali kulit limau dan gaul lagi sehingga sebati</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Siap . Ratah gitu pun sedap</span></li>
</ul>
<br /></div>
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-weight: 700;"></span></div>
<div style="box-sizing: border-box; color: #333333; margin-bottom: 2.6rem; padding: 0px;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-N63F3bGMOIw/WPgSUisFCwI/AAAAAAAAXjQ/omLdtuivgh0OSy7RyDW0eD9kQzl-zKC8QCLcB/s1600/IMG_8021-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-N63F3bGMOIw/WPgSUisFCwI/AAAAAAAAXjQ/omLdtuivgh0OSy7RyDW0eD9kQzl-zKC8QCLcB/s600/IMG_8021-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: lora, serif; font-size: 16px;">
<br /></div>
<div style="font-family: lora, serif; font-size: 16px;">
<span style="font-family: "times new roman"; font-size: small;"><i>Nota :</i></span></div>
</div>
<ul style="box-sizing: border-box; color: #333333; margin: 0px 0px 2.6rem 4rem; padding: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: disc;"><span style="font-family: inherit;"><i>Kalau semua masam , pedas , masin , manis semua dah cukup rasa itu maknanya dah siaplah kerabu kerang kita .</i></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: disc;"><span style="font-family: inherit;"><i>Kurang pedas tambahlah cili , kurang masin tambahlah sos ikan atau garam , kurang manis tambahlah gula , kurang masam tambahlah jus lemon satang atau yang fresh punya pun boleh. </i></span></li>
</ul>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-23674269766022743962017-04-19T11:37:00.000+08:002017-04-19T11:37:00.824+08:00JUS APPLE PINEAPPLE <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LzFJ-rn8buM/V_fS7nq1PxI/AAAAAAAAXS4/dL0yB9nCsogJ0iRiWt_waMoIG6870NPVACLcB/s1600/jus%2Bapple%2Bpineapple.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="700" src="https://1.bp.blogspot.com/-LzFJ-rn8buM/V_fS7nq1PxI/AAAAAAAAXS4/dL0yB9nCsogJ0iRiWt_waMoIG6870NPVACLcB/s500/jus%2Bapple%2Bpineapple.jpg" width="500" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #474747; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;">Assalamualaikum...</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #474747; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #474747; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;">Buah nenas dan ni selain dimakan atau dibuat gulai ia boleh dibuat jus. Manakala buah apple pulak sesuai dibuat kuih seperti apple pai.. apple puff kek apple cheese dan banyak lagi. Kalau di gabungkan kedua2nya dia dalam ais batu dan susu pekat manis rasanya perhh... sedapp. Ditambah pulak dengan cuaca panas.. perhhh.. sangat nyaman. Untuk jus nenas, ia sangat sesuai untuk orang yang ada batu karang tapi kena amalkan selalu. Jus nenas juga sangat kaya dengan vitamin c manakala jus apple 50% vitamin A dan juga vitamin B dan C. Kedua2 jus ini sangat sesuai untuk menurunkan berat badan kalau ia diminum secara berkonsistem. Jom try resepi yang sangat mudah.</span></span></div>
<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-BweS6O5NZSA/V_fS_LZ_MrI/AAAAAAAAXS8/REO_efGxJ3Mj3iu3W86m9YU95iaAjIxPgCLcB/s1600/jus%2Bapple%2Bpineapple2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="700" src="https://2.bp.blogspot.com/-BweS6O5NZSA/V_fS_LZ_MrI/AAAAAAAAXS8/REO_efGxJ3Mj3iu3W86m9YU95iaAjIxPgCLcB/s500/jus%2Bapple%2Bpineapple2.jpg" width="500" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><span style="color: black; font-family: inherit;">Jus buah nenas dan buah apple</span></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">Bahannya :</span></strong></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
Buah nenas ( dipotong-potong )</div>
<div style="text-align: justify;">
Buah apple (dipotong - potong)</div>
</span><span style="background-color: white; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
Susu pekat manis</div>
</span><span style="background-color: white; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
Gula pasir </div>
</span><span style="background-color: white; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
Ais batu dihancurkan </div>
</span></span><span style="background-color: white; text-align: start;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">300 ml air </span></div>
<div style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
</span><div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 20px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: start; vertical-align: baseline;">
<strong style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">Cara Membuat Jus buah nenas dan apple:</span></strong></div>
<ul>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Masukkan potongan nanas dan buah apple ke dalam blender</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Tambahkan air secukupnya dan masukkan juga gula pasir ke dalam blender</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Kemudian masukkan susu pekat manis bersama ais batu ke dalam blender</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Blendkan sehingga halus</li>
<li style="border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">Sedia diminum</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i>*** Zue suka minum tanpa tapis</i></div>
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Ert6TUX1igY/V_fTCnxwE4I/AAAAAAAAXTA/pr0nb9FnKZcxKHe8-QTyt2L_LBPOSVX9wCLcB/s1600/jus%2Bapple%2Bpineapple3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="700" src="https://3.bp.blogspot.com/-Ert6TUX1igY/V_fTCnxwE4I/AAAAAAAAXTA/pr0nb9FnKZcxKHe8-QTyt2L_LBPOSVX9wCLcB/s600/jus%2Bapple%2Bpineapple3.jpg" width="500" /></a></div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-24830738356991408132017-04-19T11:01:00.001+08:002017-04-19T11:01:12.420+08:00AYAM MASAK KICAP BEREMPAH<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5SQNWnzzep0/UeDj2B8Eu6I/AAAAAAAAQIc/z1XzIjvlDjw/s1600/ayam+masak+kicap++manis+berempah2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-5SQNWnzzep0/UeDj2B8Eu6I/AAAAAAAAQIc/z1XzIjvlDjw/s700/ayam+masak+kicap++manis+berempah2.jpg" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Assalamualaikum...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Biasa kita makan ayam masak kicap biasa je kan, cuba try pulak versi letak rempah. Zue suka rempah daging babas sebab bau dia menyengat. Anak-anak memang sangat suka kalau buat lauk ni. Siap bertambah nasi. So apa kata cuba menu tengahari ni yang simple dan ada umphhh...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-42EhwxJ2bGU/UeDjnQQvygI/AAAAAAAAQIU/HaHZoc2YtKY/s1600/ayam+masak+kicap++manis+berempah.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-42EhwxJ2bGU/UeDjnQQvygI/AAAAAAAAQIU/HaHZoc2YtKY/s700/ayam+masak+kicap++manis+berempah.jpg" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><b>AYAM MASAK KICAP BEREMPAH</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Bahannya:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">3-4 ketul ayam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">4 sb kicap manis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">2 sb sos tiram</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">2 sb sos tomato</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">2 sb sos cili</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">1 biji tomato</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Kacang panjang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Lada besar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Gula secukup rasa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Rempah daging babas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-size: medium;"><b><i>Bahan tumisan</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">1 labu bawang besar (potong bulat2)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">2 ulas bawang kecil (dimayang)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">1 ulas bawang putih (di ketuk)</span><br />
<span style="font-size: medium;">sedikit halia (mayang)</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LVnQisMdMVU/UeDkInmqgzI/AAAAAAAAQIk/h3jlMzIurnQ/s1600/ayam+masak+kicap++manis+berempah3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-LVnQisMdMVU/UeDkInmqgzI/AAAAAAAAQIk/h3jlMzIurnQ/s700/ayam+masak+kicap++manis+berempah3.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Caranya:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Ayam diperap bersama kunyit, cili giling dan garam secukup rasa dalam 5 minit</li>
<li style="text-align: justify;">Goreng ayam tersebut sehingga garing</li>
<li style="text-align: justify;">Tumis bahan tumisan bersama sedikit minyak (sis guna minyak ayam tadi)</li>
<li style="text-align: justify;">Masukkan sedikit rempah daging babas dan sedikit air dan kacau rata</li>
<li style="text-align: justify;">Masukkan kicap pekat manis, sos tiram, sos tomato dan sos cili</li>
<li style="text-align: justify;">Kemudian masukkan air (untuk buat kuah) dan sedikit gula </li>
<li style="text-align: justify;">Last skali masukkan kacang panjang, lada besar dan tomato yang di potong 6</li>
<li style="text-align: justify;">Kacau bagi rata dan biarkan seketika dan tutup api.</li>
</ul>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-20669087421345520922017-04-18T21:57:00.000+08:002017-04-18T21:57:00.172+08:00NASI HUJAN PANAS aka NASI MINYAK TERENGGANU<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-unr7CmRuD3k/WPV2KEX6CDI/AAAAAAAAXig/l0llv9HA8ucKXYf6p3poedxtQgCm2IZFACLcB/s1600/IMG_8015-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://3.bp.blogspot.com/-unr7CmRuD3k/WPV2KEX6CDI/AAAAAAAAXig/l0llv9HA8ucKXYf6p3poedxtQgCm2IZFACLcB/s800/IMG_8015-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuti minggu lepas tiba-tiba merajinkan diri nak buat nasi minyak hujan panas. Lama betul tak makan rasa cam teringin sangat-sangat. Kebetulan semua ada kat dapur apa lagi start enjin lah memasak kat dapur. Resepi ada kat bawah ye tapi kena ada rempah cap bunga ros terengganu atau rempah terengganu untu kuahnya boleh boleh buat,. Kalau tak jadilah kari ayam.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-eraSE461KaQ/WPVxIAzJ-bI/AAAAAAAAXiQ/bYYxRPD9f0wpu4gTa8OPTzgT5N8pJS4cQCLcB/s1600/IMG_8019-01.jpeg" imageanchor="1"><img border="0" height="600" src="https://4.bp.blogspot.com/-eraSE461KaQ/WPVxIAzJ-bI/AAAAAAAAXiQ/bYYxRPD9f0wpu4gTa8OPTzgT5N8pJS4cQCLcB/s800/IMG_8019-01.jpeg" width="400" /></a>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<i><b>NASI HUJAN PANAS</b></i></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<br />
<i><b><br /></b></i>
<br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<b><i>Bahannya:</i></b></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
2 sb planta/marjerin</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
2 ulas bawang putih (<i>dicincang</i>)</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
1 ulas bawang besar (<i>dipotong</i>)</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
kulit kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga dan bunga lawang</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
2 cawan beras siam</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
2 cawan air</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
1 cawan susu cair</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
1 sb susu pekat manis</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
2 sb sos tomato</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
1 sb gula</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
1 sk garam halus</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
½ cawan kismis</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
2 helai daun pandan di simpul</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: left;">
**setitik dua pewarna kuning, merah dan hijau</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: -webkit-auto;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: small;"><i><br /></i></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;"><b><i>Caranya:</i></b></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Cucikan beras bersih-bersih dan masukkan dalam rice cooker</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">masukkan kesemua bahan kecuali buah kismis dan pewarna merah dan hijau dan kacau sedikit sehingga agak rata</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">masakkan kesemua bahan-bahan tadi.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Untuk mengelakkan nasi tidak masak atau terlalu lembik, pastikan bahan cecair didalam rice cooker lebih dalam 1 inci daripada nasi *tertakluk pada beras yang digunakan</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Bila nampak agak hampir masak, titikkan pewarna dan masukkan atasnya buah kismis dan jangan dikacau..tunggu sehingga masak</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Bila nasi dah masak barulah kacau perlahan-lahan supaya pewarna tadi bercampur.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><i>GULAI AYAM REMPAH TERENGGANU</i></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 ekor ayam (lagi best letak ayam kampung)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ½ senduk cili boh</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 kilo santan segar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cawan air</div>
<div style="text-align: justify;">
1 senduk bawang merah *</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sudu besar halia *</div>
<div style="text-align: justify;">
4 ulas bawang putih *</div>
<div style="text-align: justify;">
*tumbuk/blend</div>
<div style="text-align: justify;">
½ senduk besar minyak masak</div>
<div style="text-align: justify;">
7 sudu makan rempah gulai cap bunga ros </div>
<div style="text-align: justify;">
(<i>rempah ori dari terengganu</i>)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sk rempah masak cap bunga ros</div>
<div style="text-align: justify;">
1 keping gula melaka </div>
<div style="text-align: justify;">
½ sudu makan gula</div>
<div style="text-align: justify;">
3 biji kentang dipotong 4</div>
<div style="text-align: justify;">
Asam keping, garam dan serbuk perasa secukup rasa</div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br />
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;"><b><i>Caranya:</i></b></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">ayam dibersihkan kemudian dipotong-potong, dibasuh dan toskan airnya. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumiskan semua bahan-bahan yang telah ditumbuk/blend hingga wangi baunya. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Masukkan cili boh/cili giling bersama serbuk rempah masak dan rempah gulai. Tumis sehingga naik baunyer.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Masukkan gula melaka, gula, garam, asam keping dan serbuk perasa secukup rasa</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Masukkan juga kentang yang dipotong kecil2</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Masukkan ayam dan masak sehingga agak sebati</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Lastly masukkan santan pekat bersama air (<i>agak-agak</i>)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Masakkan sehingga empuk.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">***</span><i>Masakkan terengganu agak manis sedikit..</i></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b><i>ACAR</i></b></div>
</div>
<br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b><i>Bahan-bahan</i></b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
timun</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
tomato</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
bawang besar</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
daun ketumbar</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
sos tomato</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
sos cili</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
gula</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
garam</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
cuka</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;"><br />
</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b><i><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">CARANYA</span></i></b></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">Potong timun, bawang besar dan buah tomato.</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">masukkan dalam satu bekas bersama sos cili, sos tomato, gula, garam dan cuka</span></li>
<li style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit; font-size: small;">potong sedikit daun ketumbar dan masukkan ke dalam bahan-bahan tadi.</span></li>
</ul>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-11944841450429708452017-04-18T09:44:00.004+08:002017-04-18T09:44:32.932+08:00MURTABAK ROTI CHEESE menggunakan pemanggang ajaib<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KWXShvIeh88/UvXx29rJaqI/AAAAAAAAVcc/wf903MHnmRA/s1600/murtabak+roti+cheese.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-KWXShvIeh88/UvXx29rJaqI/AAAAAAAAVcc/wf903MHnmRA/s700/murtabak+roti+cheese.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Korang pernah tak buat murtabak menggunakan pemanggang ajaib?.. Senang gila tau. Sis baru try ni. Dah beli punyalah lama tapi duk buat harta jer.. Kali ni mesti buat. So sis merajinkan diri untuk buat. Ni bleh try buat untuk bulan puasa tahun ni.</div>
<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GiunTu9SjRk/UvXyZgUtACI/AAAAAAAAVck/O3dcNAO6ZkM/s1600/murtabak+roti+cheese2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-GiunTu9SjRk/UvXyZgUtACI/AAAAAAAAVck/O3dcNAO6ZkM/s700/murtabak+roti+cheese2.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
MURTABAK ROTI CHEESE menggunakan pemanggang ajaib</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bahannya:</div>
</div>
<br />
* 12 keping roti High 5</div>
* 1 biji bawang besar dipotong dadu<br />
* 2 ulas bawang putih potong halus<br />
* 1 paket daging hancur(Ramly burger)<br />
* 1 biji cili merah potong halus<br />
* 3 1/2 sudu besar rempah kurma<br />
* 1 biji ubi kentang dipotong dadu<br />
* 5 biji telur<br />
* 2 cawan susu segar<br />
* 1/2 paket cheese mozarella<br />
* sedikit minyak untuk menumis<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x1NLvNWOloI/UvXyrGY9jEI/AAAAAAAAVcs/jQ8Sv4tt-Zc/s1600/murtabak+roti+cheese3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-x1NLvNWOloI/UvXyrGY9jEI/AAAAAAAAVcs/jQ8Sv4tt-Zc/s700/murtabak+roti+cheese3.jpg" /></a><br />
<br /></div>
<i>Cara memasak inti</i><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Panaskan dalam 3 sudu besar minyak dan tumis bawang putih hingga retbit bau.masukkan pula rempah kurma yang dibancuh bersama sedikit air.Goreng hingga garing. </li>
<li>Masukkan daging hancur kedalam kuali dan kacau hingga air agak kering.Masukkan pula bawang besar,cili merah dan kentang.Kacau biar sebati. </li>
<li>Masukkan kiub ayam dan kacau lagi.Masukkan pula lada putih.kacau dan biar sampai kentang empuk dan daging agak kering.Angkat dan sejukkan.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bb8uzcmlVso/UvXzmb6oiaI/AAAAAAAAVc0/6m53EJhMNwE/s1600/murtabak+roti+cheese4.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-Bb8uzcmlVso/UvXzmb6oiaI/AAAAAAAAVc0/6m53EJhMNwE/s700/murtabak+roti+cheese4.jpg" /></a><br />
<i><br /></i></div>
<i>Cara menyediakan murtabak daging</i><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Kocok susu,telur dan 1 sudu kecil garam hingga sebati</li>
<li>Celupkan 4 keping roti kedalam campuran susu dam atur dlm loyang 4 segi yang telah di sapu dengan butter.</li>
<li>Tuang bahan inti diatas roti dan ratakan.
3' Ulang langkah no 2 dengan roti menjadi lapisan terakhir dan tuangkan semua baki campuran susu dan telur diatas roti.</li>
<li>Taburkan cheese sebanyak yang disukai diatas lapisan roti yang terakhir.</li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gtPpYRDrNOk/UvXz3sympGI/AAAAAAAAVc8/B0y64miRt4o/s1600/murtabak+roti+cheese5.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-gtPpYRDrNOk/UvXz3sympGI/AAAAAAAAVc8/B0y64miRt4o/s700/murtabak+roti+cheese5.jpg" /></a>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-73426867204151364262017-04-18T09:21:00.000+08:002017-04-18T09:27:05.467+08:00JAPANESE MILK BUNS BEARS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C4TnYk9V1gM/UvXfbCKSpVI/AAAAAAAAVZw/ma85NzWIf2Y/s1600/ROTI+BEAR+BEAR.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-C4TnYk9V1gM/UvXfbCKSpVI/AAAAAAAAVZw/ma85NzWIf2Y/s600/ROTI+BEAR+BEAR.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Resepi ni diambil daripada blog bento monsters. Saja nak try buat ala-ala bun comel. Dalam resepi tersebut dia org buat sekali dengan badan tapi zue buat kepala saja. Anak2 sangat happy. Makan pulak dengan jem stoberi... Sedapp...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lGq-0-IZ5SU/UvXfqkZZCmI/AAAAAAAAVZ4/sBnXV05l3n0/s1600/ROTI+BEAR+BEAR2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-lGq-0-IZ5SU/UvXfqkZZCmI/AAAAAAAAVZ4/sBnXV05l3n0/s600/ROTI+BEAR+BEAR2.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Lora, sans-serif; text-align: left;"><u style="box-sizing: border-box;">RESEPI JAPANESE MILK BUNS BEARS</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Lora, sans-serif; text-align: left;"><u style="box-sizing: border-box;"><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><span style="box-sizing: border-box;">Sumber: <a href="http://www.bentomonsters.com/2014/01/japanese-milk-bun-bear.html">Bentomonster</a></span></span></div>
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: left;"></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: left;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif; text-decoration: underline;"><br /></span></b></div>
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: left;">
</b><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Lora, sans-serif; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box;">Bahannya:</b></div>
</b><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "lora" , sans-serif;"><br /></span></div>
</b><span style="background-color: white; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
250g tepung gandum</div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
3g yis</div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
200g susu kotak</div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
10g gula</div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
10g butter</div>
</span><span style="background-color: white; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><div style="text-align: justify;">
3g garam</div>
</span><br />
<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zZLU3I_7V2I/UvXf8VvYc1I/AAAAAAAAVaA/_pb6ZO9tg90/s1600/ROTI+BEAR+BEAR3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-zZLU3I_7V2I/UvXf8VvYc1I/AAAAAAAAVaA/_pb6ZO9tg90/s600/ROTI+BEAR+BEAR3.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><b>Caranya:</b></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "lora" , sans-serif; text-align: left;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Campurkan ke semua bahan dalam satu bekas kecuali buter.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Kacau rata dan tumbuk-tumbukkan selama 10 minit dan bila adunan bertukar menjadi doh baru masukkan butter</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Sekiranya menggunakan breadmaker masukkan kesemua sekali.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Perapkan dough didalam suasana sedikit panas (saya masukkan dalam oven yang suam) (doh perlu ditutup)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Apabila saiz doh sudah besar, keluarkan dan letakkan atas sedikit tepung gandum untuk di uli.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Bahagikan doh kepada 5 bahagian dan bulatkan </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Bentukkan kepala bear dengan saiz besar dan yang selebihnya saiz kecil untuk hidung dan telinga</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Bahagian mata letakkan ceri atau kismis.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Saya buat saiz kecil supaya nanti ia tak lah sangat besar.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Biarkan selama 15 minit untuk double saiz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Masak selama 15 minit menggunakan api atas dan bawah 140 darjah.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "lora" , sans-serif;">Sapukan sedikit mentega cair untuk bagi ia berkilat.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JmXIZvJPpnQ/UvXgQNV4pqI/AAAAAAAAVaI/rEHHkEsgzN4/s1600/ROTI+BEAR+BEAR4.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-JmXIZvJPpnQ/UvXgQNV4pqI/AAAAAAAAVaI/rEHHkEsgzN4/s600/ROTI+BEAR+BEAR4.jpg" /></a></div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-70221872192346300582017-04-18T08:50:00.000+08:002017-04-18T08:50:12.717+08:00LEMPENG PISANG<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-93wflV1h658/UvXrnWX1kgI/AAAAAAAAVbY/nIW9Ub9IpMI/s1600/Lempeng+Pisang+&+Nyiur.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-93wflV1h658/UvXrnWX1kgI/AAAAAAAAVbY/nIW9Ub9IpMI/s600/Lempeng+Pisang+&+Nyiur.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Apa kata try buat lempeng pisang petang nanti.. mesti sedap.. Zue dah try resepi ni banyak kali dan tak puas makan tau.. sedapp.. Anak2 dan suami pun suka. Minum ngan air teh petang-petang kan best.. Jom cuba resepi yang sangat mudah..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dqU6nvO_q90/UvXsOyYmxzI/AAAAAAAAVbg/T7omAW8nc7U/s1600/Lempeng+Pisang+&+Nyiur2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-dqU6nvO_q90/UvXsOyYmxzI/AAAAAAAAVbg/T7omAW8nc7U/s600/Lempeng+Pisang+&+Nyiur2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><b>LEMPENG PISANG </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Bahannya:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">5 biji pisang (Apa-apa pisang jer)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">3 sudu gula pasir </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">1/2 cawan tepung gandum </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Kelapa parut + sedikit garam </span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="text-align: left;">Daun pisang (layur untuk elakkan drp rapuh waktu membalut nanti)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-W6BtrIEgCvg/UvXs3S5h7PI/AAAAAAAAVbs/7yXikNverCg/s1600/Lempeng+Pisang+&+Nyiur3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-W6BtrIEgCvg/UvXs3S5h7PI/AAAAAAAAVbs/7yXikNverCg/s600/Lempeng+Pisang+&+Nyiur3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large; text-align: left;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Caranya:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: medium;">Lenyek pisang dengan gula sampai hancur. </span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Masukkan tepung gandum dan gaul hingga sebati. </span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Ambil sedikit adunan dan ratakan di atas daun pisang </span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Ratakan kelapa parut pada sebelah bahagian sahaja. </span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Letak atas daun pisang dan lipatkan daun pisang tersebut </span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Bolehlah dibakar di atas kuali leper. </span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Nak buat lempeng pisang ni dua benda utama kena ada, pisang dan daun pisang</span></li>
</ul>
<i style="text-align: left;">Aroma daun pisang woww, sedap ! </i><br style="text-align: left;" /><div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-52271345228019760922017-04-14T09:28:00.005+08:002017-04-14T09:28:57.045+08:00AGAR-AGAR PUDING KOKTAIL<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vnquu1hcMQw/VYNxm0MaXPI/AAAAAAAAWbY/VZehQOBEvzw/s1600/puding%2Bkoktail.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-vnquu1hcMQw/VYNxm0MaXPI/AAAAAAAAWbY/VZehQOBEvzw/s600/puding%2Bkoktail.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Imagingkan bulan puasa makan agar-agar koktail.. Perhh.. Rasa tengok nasi pun dah kenyang. Kebiasaan orang buat air kan untuk puding koktail so hari ni i nak buat agar-agar. Alaa.. rasa sama je jer.. sedappp....</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
p/s: my list recipe for mubarak..</div>
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XrT1y6CHEvw/VYNxy0Ue4VI/AAAAAAAAWbg/IJmaOugiefk/s1600/puding%2Bkoktail2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-XrT1y6CHEvw/VYNxy0Ue4VI/AAAAAAAAWbg/IJmaOugiefk/s600/puding%2Bkoktail2.jpg" /></a><br />
<br />
<h4 style="background-color: white; line-height: 20px; margin: 10px 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 17.5px;">AGAR-AGAR PUDING KOKTAIL</span></span></h4>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 17.5px;"><br /></span></span></div>
</div>
<h4 style="background-color: white; color: #333333; font-family: "helvetica neue", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 17.5px; line-height: 20px; margin: 10px 0px; text-align: justify;">
Bahan-Bahan:</h4>
<dl itemprop="ingredients" style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 20px; text-align: start;"><dd style="line-height: 20px; margin-left: 10px;"><ul style="margin: 0px 0px 10px 25px; padding: 0px;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">1 bungkus atau 20g agar-agar bertali</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">900 ml air</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">1 tin koktel buah-buahan</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">1 tin susu cair</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">1 1/2 cawan gula pasir</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">1 helai daun pandan</li>
</ul>
</dd></dl>
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-God3U95yyG4/VYNx9Aco9GI/AAAAAAAAWbo/hv9tjobebkA/s1600/puding%2Bkoktail3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-God3U95yyG4/VYNx9Aco9GI/AAAAAAAAWbo/hv9tjobebkA/s600/puding%2Bkoktail3.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<h4 style="background-color: white; color: #333333; font-family: "helvetica neue", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 17.5px; line-height: 20px; margin: 10px 0px; text-align: justify;">
Cara Penyediaan:</h4>
<dl itemprop="recipeInstructions" style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; margin-bottom: 20px; text-align: start;"><dd style="line-height: 20px; margin-left: 10px;"><ol style="margin: 0px 0px 10px 25px; padding: 0px;">
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">Basuh agar-agar dan rebus bersama air sehingga larut.</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">Kemudian masukkan gula pasir, daun pandan dan buah-buahan koktel berserta airnya sekali.</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">Masukkan susu cair dan masak di atas api yang perlahan hingga 2-3 minit.</li>
<li style="line-height: 20px; text-align: justify;">Tuang di dalam loyang dan sejukkan.</li>
</ol>
</dd></dl>
</div>
<ol style="text-align: left;">
</ol>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-42808145711108854782017-04-14T09:22:00.001+08:002017-04-14T09:22:09.282+08:00SIAKAP MASAK KICAP MAHSURI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HDK2bRiz8xQ/Vr0uUsL0koI/AAAAAAAAW9A/8ht1oXOiBDg/s1600/mymahsuri2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-HDK2bRiz8xQ/Vr0uUsL0koI/AAAAAAAAW9A/8ht1oXOiBDg/s700/mymahsuri2.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Assalamualaikum...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
I have a lot of my recipe still not publish so this recipe is one of the draf in my blog. Hari ni nak sementara free tak de kerja i will share resepi yang dah bersawang and di buat tahun lepas. Kebetulan hari tu ada peraduan guna kicap mahsuri.. Tak de makna nak menang tapi just seronok2 je masuk. So i mix and match lah mana2 resepi dengan guna kicap mahsuri.. Hasilnya sangat sedap.. </div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-vxDyqGzUbXY/Vr0wLGTYsII/AAAAAAAAW9M/5lAYjB9KWoc/s1600/mymahsuri3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-vxDyqGzUbXY/Vr0wLGTYsII/AAAAAAAAW9M/5lAYjB9KWoc/s700/mymahsuri3.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><strong>Ikan Masak Kicap Pedas</strong></span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Oleh: <a href="http://aziejaya.blogspot.com/" style="color: #888888; text-decoration: none;">Azie Kitchen</a></span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Bahan bahan:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">1 ekor Ikan bawal emas - lumur garam kunyit dan goreng</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial"; font-size: medium;">1 sudu besar cili kisar - ikut pedas disukai</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">1 labu bawang besar - hiris bulat</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">1 biji cili hidup merah/hijau - hiris</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">1 batang daun sadri/daun bawang - hiris</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial"; font-size: medium;">1 batang kulit kayu manis - opsyenal</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial"; font-size: medium;">Bahan bahan sos:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Kicap pekat</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Kicap manis pedas MAHSURI</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Sos tomato</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Sos tiram</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Sos ikan</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Sedikit gula</span></div>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Cji5ZMXNRe0/Vr0yQ-PxtSI/AAAAAAAAW9Y/H-h76W2vZ7Y/s1600/mymahsuri4.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-Cji5ZMXNRe0/Vr0yQ-PxtSI/AAAAAAAAW9Y/H-h76W2vZ7Y/s700/mymahsuri4.jpg" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;"><b><i>Bahan bahan kisar:</i></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">1/2 labu bawang besar</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">5 ulas bawang merah</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">2 ulas bawang putih</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">1/2 inci halia</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Cara-cara:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Panaskan minyak dan tumis kulit kayu manis dan bahan-bahan kisar hingga wangi. Kemudian masukkan cili kisar dan tumis lagi sehingga cili garing dan masak.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Masukkan semua bahan sos seperti kicap pekat, kicap manis, sos tomato, sos tiram dan sos ikan. Kacau hingga sebati. Masukkan sedikit air untuk berkuah.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Setelah mendidih, bawang besar dan cili hidup. Saya guna cili hijau solok dari Kelantan. Akhir sekali masukkan ikan yang digoreng. Gaul-gaulkan seketika sebelum ditutup api.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: medium;">Sebelum dihidangkan, taburkan sedikit hirisan daun sadri atau daun bawang.</span></div>
<br /></div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6846828596183079386.post-53507957775109075582017-04-13T14:28:00.000+08:002017-04-18T09:38:24.309+08:00NASI MANDI ARABIKA READY MADE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-n5gQaC9vNN8/Up3tjvAh6CI/AAAAAAAAUpU/qQtVwVybCj4/s1600/nasi+arab+mandika.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-n5gQaC9vNN8/Up3tjvAh6CI/AAAAAAAAUpU/qQtVwVybCj4/s700/nasi+arab+mandika.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Assalamualaikum...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Dah lunch ke? Zue tak rehat lagi ni. Still kat opis buat keje. (<i>sambil mengarang blog...Ahaks!!</i>). Jap lagi pukul 1 baru boleh lunch. Duk fikir nak makan apa tengahari ni. Tetiba teringat kat entry pasal nasi mandy yang duk draf hampir 2 minggu ni. Actually hari tu balik kampung di Terengganu kebetulan singgah kat pasaraya SABASUN, tengok ader jual 2 in 1 punya rempah ratus. Saja try beli sebab nak rasa. 2 minggu lepas tu buatlah sebab mak mertua datang rumah. Tak sangka dapat pujian, siap mak mertua tanya resepi.. Hahahaaa... finally ngaku jugak ni 2 in 1 punya rempah.. So apalagi dapat pesanan ler bila nak balik Terengganu next time.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Actually kat belakang tu dah ada resepi untuk buat tapi cam biasa sesuka hati zue autakan diapunya intipati.. (^-0)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y8cQWxDu4F0/Up3vNNH3VHI/AAAAAAAAUpg/ET0a87Kz21o/s1600/nasi+mandi+arabica.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-Y8cQWxDu4F0/Up3vNNH3VHI/AAAAAAAAUpg/ET0a87Kz21o/s700/nasi+mandi+arabica.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><b>NASI MANDY ARABIKA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Bahan untuk ayam:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 ekor ayam ~ dipotong (sederhana besar) dan di cuci bersih</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "century gothic" , "tahoma" , "verdana" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"></span></span><br /></span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "century gothic" , "tahoma" , "verdana" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Rempah <b>NASI MANDY ARABIKA</b> (Guna separuh jer)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "century gothic" , "tahoma" , "verdana" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: medium;">
</span></span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "century gothic" , "tahoma" , "verdana" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit; text-align: start;">2 biji bawang besar ~ dihiris bulat</span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "century gothic" , "tahoma" , "verdana" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Garam secukup rasa</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Caranya:</span></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Gaul rata ayam dengan rempah nasi mandy arabica dan perapkan dalam 15 minit.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Alaskan/balutkan bekas/dulang pembakar dgn aluminium foil. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Balutkan ayam dengan aluminium foil</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Bakar ayam tersebut pada suhu 250'c selama 1jam. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Pada 10minit terakhir buka sedikit foil bahagian atas.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><b>Nasi</b></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">4 cawan/pot beras basmathi ~ rendam 20 minit dan toskan</span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">3 camca besar butter
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">4 1/2 cawan air atau secukupnya</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: medium;"><br /></span>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 biji bawang besar ~ hiris halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">3 ulas bawang putih ~ hiris halus</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 inci halia ~ hiris halus </span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1/3 cwn kismis </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: medium;">Rempah nasi mandy arabica (s</span><span style="font-size: medium;">eparuh lagi yang tinggal)</span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 batang kayu manis</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">1 kuntum bunga lawang </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">3 biji buah pelaga</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">5 kuntum bunga cengkih</span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Sedikit pewarna kuning
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Garam secukup rasa.</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Cara penyediaan nasi:</span></strong></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Panaskan minyak tumis rempah tumis, bawang putih, bawang besar dan halia sehingga naik bau. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Masukkan kismis, goreng sebentar dan masukkan pula air, biar mendidih.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Bila mendidih, padamkan api dan tuang ke dalam rice cooker.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Masukkan beras dan garam secukup rasa, kacau rata dan masak seperti biasa.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Bila nasi kering, buat lubang ditengah-tengah nasi dan letakkan foil. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Masukkan 1 sudu minyak dan seketul arang yang telah dibakar. Tutup tudung periuk selama 2minit supaya aroma asap arang tadi meresap ke dalam nasi.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="text-align: left;">Buka semula tudung periuk dan keluarkan foil bersama arang tadi.</span><span style="text-align: left;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-align: left;">Titiskan 2-3 titik pewarna kuning, kacau/gembur nasi dan masak nasi sehingga masak.</span><span style="font-size: large; text-align: left;"></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mMfGG2X_Wxg/Up3v79EWihI/AAAAAAAAUpo/_kCarCCHTJI/s1600/nasi+mandi+arabica2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-mMfGG2X_Wxg/Up3v79EWihI/AAAAAAAAUpo/_kCarCCHTJI/s700/nasi+mandi+arabica2.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><strong>Sos:</strong></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br />1 biji tomato ~ hiris</span> </span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">5 biji cili besar hijau (nk pedas tmbh lagi) ~ hiris</span> </span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">1 tangkai batang ketumbar ~ dihiris halus</span> </span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Garam</span> </span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Gula</span> </span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Perahan lemon.</span> </span><br />
<span style="font-size: medium;"><strong><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span></strong></span>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><strong></strong></span><strong><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Cara penyediaan:</span></strong>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br />~ Kisar semua bahan dengan perahan air lemon, sekejap sahaja. Jangan sampai terlalu hancur.</span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><strong>Bahan - bahan rempah kabsa:</strong><br />1 sudu makan bunga cengkih **<br />1 sudu makan lada hitam **<br />1 sudu makan jintan manis **<br />1 sudu makan jintan putih **<br />2 sudu makan biji ketumbar **<br />1 sudu makan buah pelaga **<br />1 sudu buah pelaga hitam (black cardamom pods) **<br />1 sudu makan serbuk cili<br />1 sudu teh kunyit<br /></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-L1dZzUFyvYA/Up3wVwrnEkI/AAAAAAAAUpw/MUhwW9Nue8Y/s1600/nasi+mandi+arabica3.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-L1dZzUFyvYA/Up3wVwrnEkI/AAAAAAAAUpw/MUhwW9Nue8Y/s700/nasi+mandi+arabica3.jpg" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><strong>Cara penyediaan:</strong></span></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Goreng tanpa minyak bahan2 yg bertanda ** sehingga naik bau dan angkat.</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Kemudian kisar semua bahan sehingga hancur.</span></span></li>
<li><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">Simpan rempah yg telah dikisar didalam bekas yg kedap udara.</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br />Jika tiada buah pelaga hitam, boleh gantikan dgn buah pelaga biasa. Serbuk rempah ini boleh juga digunakan pada semua masakan ala arab termasuklah ayam dan daging.</span></span></div>
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d8tvrBV4rRQ/Up3wtLwIgBI/AAAAAAAAUp4/bijIaBjaV2s/s1600/nasi+mandi+arabica4.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-d8tvrBV4rRQ/Up3wtLwIgBI/AAAAAAAAUp4/bijIaBjaV2s/s700/nasi+mandi+arabica4.jpg" /></a></div>
</div>
Zue El Razakhttp://www.blogger.com/profile/10895722473246098348noreply@blogger.com0