Ubi Kayu Goreng

Memandangkan sekarang musim hujan so aku lebih suka share resepi berkaitan dengan Ubi Kayu. Resepi kali ni memang mudah kalau di tempat aku dipanggil Kaki ayam aka Ubi kayu goreng. Resepi ni ala-ala pisang gorenglah..
Bahan-bahan
Ubi kayu
3 cwn Tepung Beras
1 Biji telor ayam
2 cwn air
2 sk garam




Caranya:-

Potong ubi kayu menjadi panjang dlm 2 cm dan sebesar ibu jari (potongan ikut citarasa sendiri) kemudian Campurkan Tepung Beras, telor ayam dan garam. Kacaukan dan masukkan air. Pastikan aduanan agak cair tapi masih boleh melekat pada ubi kayu. Lastly masukkan ubi kayu.

Bersedia untuk digoreng..