GOEW CHEW BROWNIES

Assalamualaikum..

Selamat malam.. selamat berhari minggu...Emm.. Sambil tengok games Terengganu lawan Kelantan sambil up date blog. Kebetulan ari ni semangat nak membaking datang so try buat resepi brownies yang dah berkurun lama disimpan resepinya. 

Resepi brownies ni agak mudah... Rasanya pun sedap.. ala-ala congo bar ari tu.. Malas dah nak berfikir terus kita singgah tengok resepinya..

Bahannya:

125 gm butter

200 gm dark coklat (guna van houten memang sedap)

3 biji telur

1 1/2 cawan gula kaster 

1 st vanila esen

1 1/2 cwn tepung gandum ~ di ayak

1/3 cwn serbuk koko ~ di ayak

2 cwn kekacang pilihan ~ zue guna badam, biji matahari dan walnuts

Caranya:

• Panaskan oven pada 180'c. Guna loyang ukuran 8x11 yang disapu dengan mentega dan di letak baking paper.
• Double boilkan butter bersama dark coklat sehingga cair kemudian masukkan gula caster dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati. 
• Alihkan periuk daripada air double boiler tersebut.
• Masukkan telur dan pukul sehingga sebati. Masukkan esen vanila dan pukul lagi.
• Masukkan tepung gandum bersama serbuk koko yang di ayak tadi dan pukul sehingga sebati
• Masukkan kekacang dan pukul lagi
• Masukkan dalam loyang dan bakar selama 30 minit atau sehingga masak
• Selepas keluar dari loyang, terus potong sebab susah kalau potong waktu sejuk menyebabkan ia pecah.

....Memang sedap kalau tak percaya try buat......

^____^