AISKRIM GORENG

Assalamualaikum..

Dah Lunch? Pernah makan aiskrim goreng tak?. Dulu mula-mula keluar kat Kuala Terengganu memang glamer siap masuk tv lagi. Sekarang dah dah banyak tempat ader jual. Ari tu zue beli kat pasar malam dijual rm2.50 sebiji. Mahal gak tu.. Walhal buat sendiri kosnyer lagi murah. Actually kebanyakkan aiskrim goreng ni asalnyer takdelah disalut dengan breadcrumb sajer zue jer nak salut.. Bagi cantik dan bila makan tu agak-agak terasa sedikit ranggup dihujung-hujung gitu..

Bahannya:

Roti keping

Aiskrim

serbuk roti atau breadcrumb

Putih telur 

Caranya:

• Masukkan satu atau dua scop atas sekeping roti.
• Kemudian tutup dengan sekeping roti lain. (Macam sandwich)
• Pastikan dua roti ni bercantum untuk memudahkan proses memotongnya menjadi bulat.
• Zue potong menggunakan cawan untuk dapatkan saiz yang sama. (tekan dengan kuat sehingga putus)
• Kemaskan dihujung-hujung roti tadi untuk mengelakkan aiskrim tadi bocor semasa menggoreng.
• Masukkan dalam plastik kecil dan sedia disimpan dalam peti ais bahagian freezer dengan minima semalaman.
• Dah cukup semalaman sedia digoreng. 
• Sebelum digoreng, salutkan putih telur dan golekkan dalam serbuk roti atau breadcrumb.
• Pastikan minyak betul-betul panas baru boleh digoreng dan jangan goreng terlalu lama. (Agak-agak jer dah nampak garing boleh diangkat)