Assalamualaikum..
Selamat malam.
Hari ni keboringan sangat-sangat itulah yang terjadinya BISKUT CENDAWAN. En somi ngan kids tak de balik kampung diPenang untuk mengundi dah 2 hari. Tinggallah saya sorang-sorang...Boring tahap gaban. Google dalam mr tenet jumlah pulak resepi cookies ni. Apalagi.. bersilatlah kat dapur sorang-sorang. Actually nak buat cookies macam ni elok jugak privasi sebab kerja dia rumit so kids tak de nak kacau..Apa lagi cosentrate betul-betullah..
Resepi BISKUT CENDAWAN ni adalah resepi yang sama dengan mama caries yang bezanyer versi cendawan. Agak comeilah...Best betul main ngan kaler-kaler ni.. Ermm... Tak mengundi pun tangan ader jugak bukti ngundi...main ngan kaler-kaler ader jugak tersisa kat tangan ni... Sabo jer lah...
BISKUT CENDAWAN
Sumber: Azlita dan Naz
Bahannya:
225 gm butter
75gm gula aising
2 biji kuning telur
1 st esen vanila
Bahan untuk di ayak:
300gm tepung gandum atau red rose
90gm tepung jagung
15gm susu tepung (dlm 3 sb)
1 st emplex
Caranya:
- Pukul butter bersama gula sehingga sebati
- Masukkan kuning telur bersama esen vanila dan pukul dengan speed sederhana sehingga sebati
- Perlahankan speed sambil masukkan bahan yang di ayak tadi perlahan-lahan
- Uli doh menjadi lembut menggunakan tangan
- Sekiranya adunan lembik tambahkan sedikit tepung
- Panaskan oven pada suhu 150'c
- Sediakan loyang dan oleskan sedikit butter
- Canaikan doh di atas dua lapik plastik untuk elakkan daripada melekat
- Terapkan doh dengan acuan cendawan
- Susun terapan atas loyang
- Sedia dibakar pada suhu 150'c selama 15-20 minit atau sehingga masak
- sejukkan
- sedia diletak aising
Bahannya:
1 biji putih telur
90gm gula aising
1 sb tepung jagung
1 st jus lemon
Caranya:
- Masukkan gula aising, tepung jagung dan jus lemon
- Pukul mengunakan speed laju sehingga pekat
- Bahagikan adunan kepada beberapa kaler yang diingini
- Masukkan dalam piping beg
- Sedia dipiping mengikut kreativiti sendiri
- Bakar semula dalam oven pada suhu 150'c selama 10 minit
- Setelah masak sejukkan sebelum dimasuk dalam bekas kedap udara
Hello. And Bye.
ReplyDelete