Saturday, March 31

MAKARONI CHEESE

Ari tu zue pernah buat macaroni cheese bakar.. Kali ni zue buat lagi atas permintaan member opis yang kata sebab sedap. Kebetulan ader makan-makan so aper lagi sedekah kan jerlah..

Bahan-bahannya :
250gm macaroni (rebus hingga lembut dan toskan)
200gm daging kisar (zue guna Ramli Burger)
sedikit minyak untuk menumis
1 ulas bawang putih (cincang halus)
2 biji bawang besar holand (potong dadu)
1 tin kecil susu krimer pekat (pure milk) - zue guna jenama nestle
1 paket sosej
2-3 batang daun saderi
1 batang lobak merah
1 biji buah tomato
1 biji capsicum 
sedikit garam dan gula (secukup rasa)
sedikit oregano dan pasley kering

Sos Putih 

4 sb butter
2 sb tepung gandum
800 ml susu cair


CARA MEMBUAT SOS PUTIH
1. Masukkan butter, susu penuh krim dan tepung gandum.
2. Kacau sehingga menjadi agak pekat.


Caranya :
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah
  • Masukkan daging kisar, kacau hingga daging masak. Tambah susu krimer (pure), kacau lagi (zue bli kat giant jenama nestle )
  • Masukkan sayur-sayuran yang dipotong seperti lobak merah, daun saderi bersama sosej yang dipotong.
  • Masukkan macaroni yg telah direbus, gaul rata
  • Tambah garam, gula, pasley dan oregano kering
  • Kacau sehingga rata
  • Masukkan kedalam bekas yg boleh dibakar
  • Tuangkan sos putih di atas macaroni tadi 
  • Pukul telur, curahkan ke atas macaroni
  • Bakar selama 10 minit dan keluarkan
  • Taburkan cheese sehingga menutup macaroni
  • Bakar lagi sehingga cheese cair selama 10 minit.

No comments:

Post a Comment

Comment please..