MAKARONI CHEESE

Ari tu zue pernah buat macaroni cheese bakar.. Kali ni zue buat lagi atas permintaan member opis yang kata sebab sedap. Kebetulan ader makan-makan so aper lagi sedekah kan jerlah..

Bahan-bahannya :
250gm macaroni (rebus hingga lembut dan toskan)
200gm daging kisar (zue guna Ramli Burger)
sedikit minyak untuk menumis
1 ulas bawang putih (cincang halus)
2 biji bawang besar holand (potong dadu)
1 tin kecil susu krimer pekat (pure milk) - zue guna jenama nestle
1 paket sosej
2-3 batang daun saderi
1 batang lobak merah
1 biji buah tomato
1 biji capsicum 
sedikit garam dan gula (secukup rasa)
sedikit oregano dan pasley kering

Sos Putih 
4 sb butter
2 sb tepung gandum
800 ml susu cair


CARA MEMBUAT SOS PUTIH
1. Masukkan butter, susu penuh krim dan tepung gandum.
2. Kacau sehingga menjadi agak pekat.

Caranya :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah
• Masukkan daging kisar, kacau hingga daging masak. Tambah susu krimer (pure), kacau lagi (zue bli kat giant jenama nestle )
• Masukkan sayur-sayuran yang dipotong seperti lobak merah, daun saderi bersama sosej yang dipotong.
• Masukkan macaroni yg telah direbus, gaul rata
• Tambah garam, gula, pasley dan oregano kering
• Kacau sehingga rata
• Masukkan kedalam bekas yg boleh dibakar
• Tuangkan sos putih di atas macaroni tadi 
• Pukul telur, curahkan ke atas macaroni
• Bakar selama 10 minit dan keluarkan
• Taburkan cheese sehingga menutup macaroni
• Bakar lagi sehingga cheese cair selama 10 minit.