CUCUR KOBIS

Assalamualaikum...

Hujan kat luar sana. Bestnyer kalau sambung tido. Isshhh... tak boleh.. kena buat bekpas untuk en somi ngan anak-anak.. Tapi.. mata still lagi kuyu.. tarik selimut best ni.. Tetiba si kecik kejutkan suruh buat susu sebab lapar.. Ermm.. Sian anak mama.. terus jer turun bersilat kat dapur.. Menu apa yer nak buat.. Ermm semalam sembang ngan neber sebelah dia bagi satu resepi cucur sayur. Selama ni duk kenal ngan cucur udang dan cucur jagung..cucur bilis.. Tetiba ader pulak cucur sayur kobis ni.. menarik jugak.. Buat jerlah...

CUCUR KOBIS

Bahannya:

kobis

Sedikit daun bawang

Sedikit daun sup

Sedikit carot

1 biji telur

Sedikit tepung gandum (jangan banyak agak-agak untuk lekatkan sayur antara satu sama lain jer)

Sedikit air

Garam secukup rasa

Caranya:

• Potong sayur ikut kesesuaian
• Pecahkan telur dan gaulkan kesemua bahan hingga sebati.
• Masukkan tepung gandum sedikit
• Kemudian tuangkan air sedikit saja bagi melekat.
• Goreng seperti biasa.

Yang bestnyer cicah ngan sos cili Thai... Yummmyyyy...