BAULU BUNGA

Assalamualaikum..

Salam pagi Isnin. 

Pagi ni zue nak share n3 baulu bunga yang dibuat minggu lepas. Actually banyak betul n3 yang tertangguh. Dah siap upload pic tapi nak mengarang dan menaip tu punyalah malas dan kekadang time rajin tak sempat pulak. Lagipun ngan keadaan cuti sekolah bertambah lak dengan balik kampung... Ishhh... banyak betul alasan...^___*

Actually resepi asal zue ambik daripada Tuntung@myresepi. Memandangkan resepi asalnya sukatannya terlalu banyak so zue try to error untuk buat versi separuh daripada sukatan adunan tersebut. 

BAULU

Resepi asal: Tuntung 15@myresepi.com
Sumber 2: Jurnal resepi bdaria

Bahannya:

5 biji telur gred A

190gm gula pasir

1 sk esen vanila atau esen rose

150gm tepung gandum

1/2 sk baiking powder

Caranya:

• Panaskan oven bersama acuan lebih kurang 10 minit
• Pukul telur dan gula sehingga kembang, putih dan pekat (Agak lama)
• Ayak tepung bersama baiking powder
• Masukkan tepung dalam adunan telur, kacau secara kaup balik sehingga sebati
• Sapukan minyak pada acuan yang telah dipanaskan tadi (hati-hati)
• Sedia dimasukkan adunan ke dalam acuan
• Bakar 220'c selama 10 minit

Nota:

1. Untuk mengelakkan daripada melekat, pastikan acuan tersebut direndam dengan air terlebih dahulu dengan tempoh agak lama dan dikeringkan kemudian baru dimasukkan minyak dan dibakar perlahan selama sejam atau lebih. Sekiranya masih lagi melekat ulang proses tersebut.
2. Sangai tepung gandum dalam kuali terlebih dahulu untuk meringankan tekstur tepung gandum dan baulu menjadi lebih gebu.
3. Patikan oven dipanas terlebih dahulu sebelum memasukkan adunan

Resepi yang agak mudah....