Dah tengahari rupanya.. Tapi tak sempat nak upload awal pagi so zue upload lewat pun tak pelah.. janji ada N3 hari ni.. Ikutnya berlambak N3 yang tertunggak di 'save' kat blog ni.... Semangat nak membaking tu ada tapi nak photoshoot, mengarang dan menaip resepi tu yang kureng rajin semenjak dua menjak ni.. Tapi kalau tak ada apa-apa N3 rasa tak lengkap lak..
Daripada tak de apa nak share so hari ni zue share gak CUCOQ IKAN BILIS DAN UDANG
Sumber: Zue@tarabozu
Bahannya:
200 gm tepung gandum
4 biji bawang kecil dimayang halus
segengam ikan bilis
segengam udang geragau
garam secukup rasa
2 sb mentega
air secukupnya
daun kucai ~ dipotong dlm stgh inci
minyak ~ untuk menggoreng
Caranya:
- Masukkan kesemua bahan tadi ke dalam satu bekas
- Gaulkan kesemua bahan tadi sehingga sebati
- Panaskan minyak
- Jemputkan sedikit (ikut saiz yg dikehendaki) menggunakan tangan atau sudu ke dalam minyak yang dah panas
- Bila sudah garing sedia di angkat
**Kalau udang atau bilis tu nak ditumbuk pun lagi sedap
**Zue lebih suka jemput menggunakan tangan.. kata orang tua air tangan isteri untuk suami dan anaknya adalah punca makanan itu sedap.
**cicah dengan sos cili thai...emmm..sedap tu..
^___^
No comments:
Post a Comment