MUFFIN PELBAGAI VERSI DAN PERISA

Assalamualaikum.. 

Pada pagi ni zue nak turunkan ilmu muffin yang biasa zue biasa buat untuk tempahan... Actually resepi ni adalah menggunakan resepi yang sama cuma kelainannya dari segi perisa dan warna-warni nya. Kalau diamati lagi resepi ni lebih kurang sama dengan cara membuat apam polkadot kan.. 

Yang paling bestnyer bau wangi muffin ni selepas dikukus amat semerbak dalam satu rumah. 

MUFFIN

1 1/4 cawan gula pasir

1 1/4 cawan susu sejat

3 biji telur (A)

1 sk ovellet

1 sb baiking powder

2 1/2 cawan tepung gandum

paste yang dikehendaki seperti lemon, blueberry, pandan atau apa saja

pewarna yang diingini

 

Caranya:

• Pukul telur, gula dan ovellet sehingga kembang
• masukkan susu sedikit demi sedikit sehingga sebati
• Kemudian masukkan tepung dan baiking powder sedikit-sedikit  sehingga habis
• Asingkan pewarna dan perisa yang dikehendaki mengikut citarasa sendiri 
• Masukkan dalam mangkuk kertas 
• corakkan seperti yang diingini
• sedia dikukus selama 10 minit dengan api yang besar