AGAR-AGAR KELAPA MUDA BERLAPIS SANTAN

Assalamualaikum...

Dah ada idea menu untuk berbuka puasa pada petang ni? Kat sini Zue nak share resepi untuk pencuci mulut yang agak sedap. Memandangkan cuaca panas so ia amat sesuai dimakan pada waktu camni. 

Moh kita tengok resepinya:...

AGAR-AGAR KELAPA MUDA BERLAPIS SANTAN

Caranya:

LAPISAN BAWAH

1 Bungkus Agar-agar 12gm

900ml Air

230gm Gula

200ml Santan

200ml Susu Cair

LAPISAN ATAS

1 Bungkus Agar-agar 12gm

550ml Air

230gm Gula (Agak2 sendiri)

800ml Air Kelapa Muda

1 helai daun pandan

Isi Kelapa Muda

Caranya:

Sediakan lapisan bawah

• Masak serbuk agar-agar, air dan gula dalam periuk sehingga larut
• Masukka santan dan susu kemudian kacau rata
• Tuangkan ke dalam acuan biarkan sedikit beku sebelum dituangkan lapisan atas

Sediakan lapisan atas

• Masuk serbuk agar-agar, air dan gula dalam periuk sehinggalah larut
• Masukkan air kelapa dan daun pandan kemudian didihkan.
• Buang daun pandan dan masukkan isi kelapa muda
• Lastly, cakarkan permukaan lapisan bawah sebelum dituangkan lapisan atas

JOM SERTAI PERADUAN AIR TANGAN ZUHAIDA