Uols bekpas apa pagi ni?.. Zue buatkan cucur udang dan jagung. Sedap tau.. nak-nak kalau cicah ngan sos cili thai atau sos cili maggi.. rasanyer leh abis 2 pinggan.. Pulak tu minum ngan air teh.. Perhhh... Hari ni zue nak sharekan resepi sedap lagi menarik ni.. CUCUR UDANG dan JAGUNG..
Bahan-bahan:-
2 batang jagung mentah di ambil jagungnya saja
(nak guna jagung dalam tin pun tak per)
(nak guna jagung dalam tin pun tak per)
4 batang daun kucai
1 gengam udang kering di tumbuk
4 ekor udang dipotong kecil-kecilan
2 cawan tepung gandum
garam secukup rasa
2 sb mentega
1 cawan air kosong
1/2 cawan bawang goreng
2 ulas bawang kecil di racik halus
CARANYA:
Masukkan ke semua bahan tadi kecuali bawang goreng.. Kacau sehingga sebati. Panaskan minyak.. Barulah masukkan bawang goreng dan kacau sehingga sebati. Lasly boleh jemputkan dengan tangan atau sudu ke dalam kuali. Bila nampak agak perang boleh di angkat, Sedia dimakan..
Bila makan tu terasa rangup dan wangi bawang goreng... sedap...^O^
No comments:
Post a Comment