Muffin Strawberry dan vanila

Salam 1 Rejab buat pembaca blog zue ni. Alhamdulillah.. hari ni zue berpuasa ganti dan merangkap puasa 1 Rejab (untuk 2 pahala) katanyer.. Entry hari ni zue nak uploadkan cerita muffin yang buat semalam sebanyak 150 biji (vanila dan strawberry)..Ni kira 1st time buat muffin yang kiut miut ni so tak berapa pandai bab membakar dalam oven ni. Tapi kira alhamdulillah lepas membakar sebanyak 2 kali baru lulus cop SIRIM.. +__+

Bahan-bahan untuk 30bj cup saiz s:

85 gm mentega

85 gm gula halus

2 biji telur

175 gm tepung gandum

80 ml susu segar

1/2 camca teh perisa strawberry emulco

HIASAN

coklat chips

Cara-cara:-

Pukul mentega dan gula hingga putih dan berkrim. Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul hingga kembang dan gula tu hancur. Kemudian masukkan strawberry emulco dan putar adunan dengan kelajuan sederhana berselang seli pula dengan tepung dan susu segar sehingga habis.

Masukkan adunan ke dalam piping beg atau plastik yang bersih dan potong pada hujung bucu piping bag tersebut. Kemudian isikan dalam paper cup dalam 3/4 penuh. Hiasakan dengan coklat chip.

Sedia untuk dibakar pada suhu 175c selama 15-20 minit dan sejukkan muffin atas redai.

2 versi perisa vanila dan perisa strawberry