NASI BUBUR

Assalamualaikum..

Salam hari Jumaat. Esok bermulanyer cuti selama 4 hari (Ye..ye..).. Lega kepala otak ni.. tak yah fikir kerja ngan tak yah fikir jem nak g kerja.. Klu tak... letihnyer badan.. Rasanyer klu lepas solat maghrib tu terus jer nak lentok.. Pastu mulalah bangun kul 2 pagi nak prepare benda nak gi kerja esok.. mana nak packing baju untuk g umah baby sitter lah... Rasa cam terkejar-kejar lak.. Esok pagi kena bangun awal.. klu terlewat skit nak gi kerja.. comform 3-4 tempat jem.. Mulalah naik bosan...Betul-betul menderita jem ni..

Ngomel punya ngomel naik ader yang boring.. Opss... sori.. ni bkn ngomel tapi 'luahan perasaan'... huhuu

Entry pagi ni adalah hasil tangan Zue yang dibuat minggu lepas.. Kalau bab nasi air ni zue lebih suka buat ala-ala masakan Thai... mesti ader sos nampla..Kalau tak letak rasa cam kureng sesuatu dalam masakan ni..Lagi satu kalau nak nasi yang sedap, zue akan gunakan beras hancur.. Dia punya kanji tu lagi terasa dan buat sikit pun leh dapat banyak...

NASI BUBUR

Bahan-bahan:

2 cawan beras

11/2 inci halia (diketuk)

1 kiub pati ayam

1/4 ekor ayam

sedikit garam

1 liter air

SUP

Tulang

sup bunjut tulang

3 sb sos nampla

karot

daun saderi

Bawang putih

halia

garam secukup rasa

gula secukup rasa

air secukupnyer

HIASAN

Lada merah/Lada jarum

limau nipis

Daun bawang 

Daun sup

BAHAN LAIN

Ikan bilis

Caranya:

• Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan dan tos sambil siatkan ayam kepada bahagian yang kecil
• Air ayam jangan dibuang
• Basuh beras dan air rebusan ayam tadi gunakan untuk masak nasi
• Bubur nasi bila dah hampir masak, masukkan pati ayam, halia dan sedikit bawang

Cara masak sup:

• Rebus tulang hingga agak masak
• Masukkan bawang putih dan halia yang diketuk, karot, daun saderi dan sup bunjut tulang
• Bila separuh masak, masukkan garam dan sos nampla

Disediakan bersama lada jarum, limau nipis, daun sup dan daun bawang